今天要分享廣西柳州的在地佳餚-螺螄粉
在台北就能嚐鮮到(≧∇≦)

一碗看似簡單的米粉，味道嚐起來卻不單調
米線口感特別，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、青菜等經典配料

靈魂湯頭每日熬煮至少六小時而成，
辣度和油度則可以自己選，算是改良後的客製化口味微調

誕生這碗具有酸、辣、鮮、爽、燙，風味迷人的小螺波螺螄粉

我的餐點👇🏻
#蕃茄酸湯肥牛粉 （牛骨湯）💰228
本身湯頭就帶有酸辣，一上桌份量超足的牛五花鋪滿上頭，番茄熬煮牛骨湯為湯底，喝起來偏酸中帶微番茄甜，喜歡番茄或酸甜口感超推這款

#麻辣臭臭豆腐螺螄粉 💰200
這款點了小辣小酸，剛開始吃時都會覺得有點酸但是會越吃越上頭的酸辣，裏面放滿6種配料、重點每樣都給的好大方，臭豆腐也是三大塊很鮮嫩、又入味，吃完飽足感十足

#古早味時蔬 💰68
店家所使用的菜是大陸妹，老闆給的份量很足外，ㄧ大盤香噴噴油蔥+醬汁味道好可口

#經典雙拼(脆脆皮+香香肥腸) ➕套餐
💰145（含一杯飲料）
推爆小螺波的肥腸，外皮超級酥脆又香，咬下口喀滋喀滋外，嘴裡都是香味，還有搭配在一起的脆脆皮這款肉跟皮稍微硬跟乾，喜歡口感硬的朋友會比較對味

#螺波豆奶 💰50
螞蟻人的豆漿，偏奶味較重的豆漿，不過餐點都是酸辣為主搭配豆奶很解辣

#港式利賓納 💰50
利賓納裡頭有黑醋栗＋七喜＋檸檬汁
喝起來酸甜又帶有氣泡，像是氣泡飲但在台灣很少喝到類似味道，個人很愛這杯很特別好喝！
/
每樣菜色都很大愛，是家CP值很高的餐廳
用餐環境也很好，餐點適合喜歡重口味酸辣的人～也推薦給愛吃螺絲粉的人，收進口袋名單會想再回訪的餐廳
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💡店家優惠
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店名：小螺波螺螄粉|西門店 
📍:台北市萬華區西寧南路 105 號 1F
⏰:週一～週日 12:00–22:00
facebook:@小螺波 Xiao Luo Bo 西門店 instagram:@xiaoluobo683 
其他分店資訊:https://linktr.ee/xlb68

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台北探店｜酸辣特色螺螄粉

📍微辣女孩 Weila Girl
🚇捷運中山國中站

🌷甄心話：「勤於熬煮，精於湯頭」—— 為了符合台灣人的食性，口味上調整成能夠喝下肚的微辣，並使用32種辛香料秘製成有層次、有深度的湯頭。

————— Ⓜ︎ⒺⓃⓊ‪—————
🔆#臭豆腐螺獅粉💰215【中辣/加酸】
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4.5）

螺螄粉是廣西柳州特有的小吃，配料無敵豐富，厚實Q彈粗米粉為主，加上酸筍、酸豆，木耳、花生、油炸後的腐竹與青菜做配料，特別一提鵪鶉蛋超入味！這一碗具備酸、辣、鮮，臭豆腐也夠臭夠多汁，臭香臭香很過癮🌶️

🔆#豬豬酸辣粉💰185【小辣】
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4.5)

酸辣粉的主食是無敵滑順還有點難夾的紅薯粉，咀嚼控絕對大大滿足。與螺獅粉相比，湯頭更酸爽些，入口後先酸，而後辣勁才會沿著喉嚨出現，吃完一把鼻涕一把淚就知道多帶勁😉

▫️飲品▫️
▶ 芒芒水果茶$80 (推♥︎)
▷ 四季春茶$45 (推♥︎)

兩款飲品都是微甜，吃辣無法負荷的時候很需要來一杯！#水果茶🥭 酸甜清爽，水果的清甜有融入茶裡，漂浮著切丁的芒果塊，#四季春茶🍃 則是很清香，很順口很解離

回訪率：🌕🌕🌕🌕🌖

——— ⒾⓃⒻⓄ ———
🔎 台北市中山區龍江路356巷6號

以上均為 甄食感受  每個人口味可能不同🌥
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螺獅粉 酸辣粉控不可錯過🌶️｜微辣女孩

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