☁️ Black Pepper｜台北東區 #全手作義式餐酒館
（左滑有影片～內附帥老闆們🤩🤣）

︴酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 ︴NTD.420
︴THE CROATIAN ︴NTD.420
︴烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 ︴NTD.390
︴伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋 ︴NTD.780
︴義式冰淇淋 ︴NTD.220
︴春神來了－花香印度淡愛爾啤酒 IPA ︴NTD.220
︴Tiramisu Cocktail 提拉米蘇調酒 ︴NTD.350
︴Amaretto Sour 杏仁酸酒 ︴NTD.320

位於台北東區巷內的義大利餐酒館Black pepper堅持每一道料理都親手製作，不僅披薩是現擀現烤，甚至有一間專門製作義大利麵的房間呢～

☁️ 酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆
啤酒配炸物，是亙古不變的定律吧！炸物的香酥接著一口清爽的啤酒，簡直是人間天堂。而這一道酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆，更是直接提升到天堂的樓上（就是這麼誇張）手工美乃滋中加入檸檬皮，讓這道菜多了一點檸檬清爽的香氣，讓這道菜有吃炸物的快感，卻沒有炸物的油膩！喜歡比較酸的口感，可以擠上隨餐附的新鮮檸檬～（我直接擠爆）

☁️ THE CROATIAN－手工現烤披薩
現擀現做現烤的披薩，一上桌馬上被搶光～～「THE CROATIAN」不同於一般的臘腸披薩，他還加入了藍紋起司！一開始還有點擔心藍紋起司的味道會太重，沒想到他是一個畫龍點睛的角色，讓整體的起司味更香更濃郁～餅皮屬於比較薄的類型，濕潤中仍帶有一點嚼勁。

☁️ 烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 
少見義大利麵中以烏魚子入菜，搭配經典的蒜頭，主領整道菜的鹹香，卻沒有任何腥味～可以看到麵體中有一點一點橘橘的，都是烏魚子！

☁️ 伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋
這道菜完全值得今天的MVP！超想把盤子裡ㄉ醬舔乾淨...伊比利霜降豬的顏色非常粉嫩，原本為是半熟，問了義大利主廚才知道原來這已經是接近全熟，而這是他原本的顏色～即使接近全熟，他還是非常的嫩耶！隔壁的烤蕃薯塔在一層一層堆疊的蕃薯中，夾入了酥脆的培根，甜中帶鹹讓人一口接一口，出色的程度完全不亞於霜降豬～！這道菜的醬汁也是他的靈魂主體之一，手工美乃滋加入了大蒜以及黑胡椒，這道菜簡直包攬了世間所有的美好～～～

☁️ 義式冰淇淋
今日義式冰淇淋是椰子口味，以杏仁奶和椰子製作。吃起來就是濃濃的椰子味，杏

台北東區｜Black Pepper（內附帥老闆照片🤩）

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