當兵時下過部隊的人應該都知道什麼是開小伙
開小伙的意義在於一定要比正餐的餐點好吃
而且有種享受偷吃美食的快感😅😂
我想老闆取名時一定希望大家來到這裡
能夠享受不同於日常的美食

位在寧夏夜市不遠處的台北圓環旁
營業時間從晚餐到宵夜時段
提供串燒、海鮮料理、炸物、鐵板麵及各種酒類
這裡與一般居酒屋不同的是
在騎樓下的幾張桌子，加上天花板上的燈籠
讓這裡多了幾分台式熱炒店的氛圍
二樓還有一個用餐空間
牆上佈置許多80年代風格的圖片及海報
放的音樂則是大多是韓國流行歌曲
氛圍走的是台、日、韓混搭風格路線

這裡必點的就是各種串燒及燒烤
不只較一般居酒屋平價
而且份量都給的很有誠意
🔶燒烤
除了椒鹽口味，還有店家特調的醬烤口味
我們肉類選擇的是經典椒鹽口味
比較可以吃得到原本食材的味道
有些還會撒上不同的香料粉
像羊肉串就會加上一點孜然粉
我覺得這道蔥鹽牛舌的CP值極高
而且熟度也很恰當
蔬菜類燒烤我們則是選擇醬烤口味
吃起來不僅可以吃到蔬果的鮮甜
甜鹹醬料又不至於讓它味道過於單調

🔶海鮮
🔸澎湖大牡蠣
最近由於疫情關係
許多貨運都會延期到達
基於海鮮必須新鮮的原則
店家特別引進在地最青的
我們點了兩份
份量比我們預期的還要澎湃
新鮮就是要吃原味
再擠一點檸檬就更美味
🔸烤大草蝦
🔸薄鹽鯖魚
🔸奶油香煎干貝 
🔸醬烤魷魚 
🔸酒蒸奶香蛤蠣 

🔶炸物/鹹酥雞
炸物也是店家的強項
在更新菜單之前就是以炸物好吃出名
加上九層塔、蒜頭的炸物根本讓人難以抗拒
美觀的擺盤也增加了不少食慾

🔶主食類
🔸川味麻辣麵 
吃了一口原本不覺得很辣
覺得香味挺特別，吃起來蠻唰嘴的
沒想到辣味後勁十足
搭配半熟蛋稍微中和了一點辣勁

🔶酒類
🔸天空之月梅酒
🔸無酒精海尼根
🔸可爾必思
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🎀夏日牡蠣大放送活動
即日起至2022/8/31以前
預先訂位即贈1盤烤鮮蚵
🔺數量有限 現場情況依照店家調整，店家保有修改之權利
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📍開小伙 串燒食事處 @kaishiuahuo
🏠 台北市大同區天水路2-4號
📞 0975-711-186
⏲️ 17:30~24:00，週日、週一休息
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開小伙 平價居酒屋

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