#POPO七月樂一夏 
朋友們月底聚餐口袋卻空空
於是決定來場廚藝大賽（但有拉肚子的風險🤣
意外的大家都蠻賢慧的 ？
四道煮下來大概$1000左右（平常隨便吃一個人就$500沒了💸

1.番茄炒蛋
先將番茄炒熟備用，熱油熱鍋加入蛋，差不多凝固後加入蕃茄拌炒、最後灑上蔥花

參賽者小撇步➡️蕃茄可以微勾芡增加附著力，也可以依照喜好加入蕃茄醬

2.蔥爆牛肉
牛肉片稍微醃製下鍋炒至五分熟備用，少許的油將蒜片、蔥花炒香在加入肉片炒至七分熟，最後加上辣椒增添色彩與風味

參賽者小撇步➡️蔥白先炒再炒蔥綠，將焦香味炒出再放入肉片，肉片不能太熟才能保持軟嫩

3.蛤蠣絲瓜
蛤蠣吐沙備用，絲瓜削皮切塊，將絲瓜煮軟再加入蛤蠣，大火滾了蛤蠣打開後即可盛盤

參賽者小撇步➡️最後起鍋要再適時調味以免絲瓜不夠入味

4.金沙皎白筍
將皎白筍剝除外皮切片，用些許的水將皎白筍煮熟，倒入油加入金沙炒至冒泡，依喜好加入蒜頭、蔥花、辣椒

參賽者小撇步➡️皎白筍表面輕劃幾刀較容易入味，最後撒上白胡椒鹽增加香氣

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日常｜家常菜料理pk大賽🤣

｜小廚娘上菜𓎩
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#親子共食
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防疫期間不敢去餐廳吃飯
在家創造一下儀式感♡

洆洆也喜歡的「小式拌飯」上桌
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開動 .ᐟ.ᐟ
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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💡小式拌飯 - 超簡單做法：
1.翻翻冰箱裡有的菜
挑喜歡的拿出來剪碎，和白飯拌炒
(我用了甜椒、青龍椒、瓠瓜(蒲仔)、豆皮)
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小式精神就是要任性挑自己喜歡吃的菜
不能放膽出門吃飯已經很火大了😗
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2.加入蕃茄虱目魚罐頭拌炒
(口味依個人喜好
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3.淋一點點鮮美露提味
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4.盛碗，鋪上泡菜、韓國海苔
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小朋友不敢吃泡菜所以泡菜另外裝一盤～
媽媽自己吃爽吃滿
最好是再加入一匙超辣辣椒菜脯🌶️🤪
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完成。
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祝你們和孩子有個美好的一餐❤︎︎
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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📷 #20220516
🏷️ #小廚娘♥︎ 
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小廚娘上菜｜小式拌飯超開胃.ᐟ.ᐟ

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