【默爾 pasta&pizza】

這間必吃！愛吃義式的朋友看過來～～

默爾與百年醬料專家李錦記合作推出了創意台義料理，將李錦記的紅油辣子融入到義式料理中，使得料理層次更加豐富，每一口都超滿足耶～

🐖慢慢燉花雕豬腹肉燉飯 460元

軟嫩的豬腹肉加入了花雕酒、大蒜、洋蔥及紅油辣子調味，慢燉後香氣四溢，而吸附湯汁的燉飯有著淡淡的花雕酒香，飯裡也放滿了櫛瓜增加口感，濃郁的風味讓我好想再來一盤。

🐓卡宴雞肉串燒佐紫蘇梅醬 附佛卡夏（微辣） 360元

這系列我最愛這道！多汁的辣烤雞肉串表皮烤得稍微焦脆，沾上紫蘇梅醬相當的適合，配上醃漬過的洋蔥更好吃！

隨餐附上的佛卡夏會比較辣一點，沾上紫蘇梅醬微辣又香甜的滋味很好吃，尾韻的辣度會拉高，嗜辣的朋友會喜歡～

🐟狂水煮魚佐麻辣醬 380元

這道是義式與川味水煮魚的結合，滑嫩的魚肉不鬆散，沾上特製麻辣醬，香辣感超開胃。

這次的聯名我自己很喜歡，義式料理融入香辣油子後意外的合拍，#加入默爾會員還有88折優惠，想嚐鮮的朋友趕緊去試試看吧！

🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃義式
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📍：默爾pasta&pizza 新板店
🪧：新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
🈺️：11:00～22:00
☎️：02 2964 0300
📌：@morepastapizza
🎏：2024.09.15
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默爾與李錦記聯名啦🌶️

福旺位於後山埤，是間餐點滿具特色的義式小餐館
裝潢採用大量木頭桌椅，包括餐具餐盤，柔和的燈光搭配滿滿的木質給人一種溫馨的氛圍

主食以義大利麵與燉飯為主，也有一些主餐類如烤雞、牛排等，喜歡特色菜可以參考特製餐點，除了主食外也有多款沙拉與小點，從海鮮、肉到蔬菜類應有盡有，選擇上相當豐富多元。
這次到訪是2023春夏季的菜單，菜單會不定時調整～

📍白燒與火燒蝦烘蛋🦐 $350
🌕🌕🌕🌗
烘蛋吃起來挺香，搭配熱熱又牽絲的起司一起吃很不賴，裡面的細小蔬菜讓味道更加清爽，去殼蝦子還算新鮮，餐點加入大量香料，這道有許多西班牙紅胡椒，味道比較嗆，我認為加入後更添風味，跟以往吃到的烘蛋較不同

📍韓式醬燉牛臉頰細扁麵🐂 $450
🌕🌕🌕🌕🌗
麵條吃起來挺有嚼勁且醬汁完美扒附在上面，醬汁偏鹹，但加有菇類、洋蔥以及多汁的竹筍，讓整體風味不會太過死鹹膩口
牛頰肉表現優秀，肉質嫩到極致，一夾起就能感受到它的嫩不誇張，吃起來很香很好吃，味道偏重口，整體來說我滿推

📍花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩🍝 $（忘記了）
🌕🌕🌕
這道挺特別，將蝦殼拌炒調出蝦汁香氣，搭配手工麵疙瘩&包有花枝漿的油條
麵疙瘩的口感跟味道滿神奇，入口時粉漿感偏重，比較吃不習慣也沒吃出什麼蝦味，花枝漿油條燒外皮炸成油條的樣子，入口時就會吃到包著的花枝漿，這個我覺得很好吃，這一道比較不符合我的口味

📍油封鴨腿福菜松露燉飯🦆 $580
🌕🌕🌕🌕
燉飯吃起來偏濕，吃的到米芯，福菜與松露的味道很突出但不衝突，因為兩種材料味道都偏重，反而相輔相成，中和了彼此的味道。
鴨腿外皮酥脆，裡面的肉質偏有嚼勁，調味滿簡單所以吃的到鴨肉的肉香，我覺得還不賴

📍每日濃湯🍅 $150（套餐加購價）
🌕🌕🌕🌕
加購套餐有湯品＋飲料一杯，當天是番茄湯
湯喝起來超～濃郁，番茄味道滿重，雖然喝到後面尾韻小鹹，但整體來說很不錯喝

🦈
雖然有比較吃不習慣的餐點但我認為整體不差，主要是餐點的創意度跟豐富性我滿喜歡，可以吃到比較不同以往的料理。
餐點多使用大量香料且無法客製化，怕香料可能就要再斟酌。
位置不多建議先訂位，店家只接受兩周內訂位＆最多四人，且須全部人到齊才能入店用餐，每人低消450，用餐限時一個半小時！
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【台北後山埤】小巧溫馨 餐點富創意的義式餐館—福旺餐館🇮🇹

愛吃義大利麵的一定要來試試這家
自製的手工麵超特別 有五種選擇
直麵、貓耳、波浪麵、螺旋麵、寬扁麵
吃起來口感扎實跟一般常吃到的義大利麵完全不同



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跑咖時間｜台北｜PASTAIO手工義大利麵

正統義式冰淇淋馬卡諦
除了冰淇淋也有鬆餅、舒芙蕾和提拉米蘇其他甜點選擇
也有熱壓吐司等鹹食
（但來兩次都說沒有提拉米蘇😅）
冰淇淋口味首推焦糖肉桂🤤
榛果巧克力偏甜但也不錯🍫
開心果比起其他家沒有那麼濃郁
整體來說是一家不錯的geloto店
而且可以內用 也沒有限時的樣子
跟朋友吃下午茶聊天的好地方👍🏻

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台北美食 馬卡諦義大利冰淇淋 焦糖肉桂口味

店內不大 有點吵
首推海鮮溫沙拉🥗
料多實在😂
披薩是正統拿坡里式QQ披薩🍕
麵皮越嚼越香 單吃披薩邊也好吃😋
我的臉是比例尺🙃
（跟請請、薄多義比 再大一些）
兩個人點這樣份量不算多
吃完可以走去華山附近的咖啡廳繼續🍰🤣

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台北美食 忠孝新生 義式披薩

請請有慶城街/逸仙店 兩家分店
今天到訪的是慶城街這家
平日中午直接walk in
人也不算少
裡面滿多附近的上班族聚餐
建議還是要提前訂位👌🏻

店內稍微吵雜一點
CP值來說這家很可以
有套餐蠻划算的
適合朋友聚餐

附有餐前麵包與油醋
但我吃完才想起來沒拍🫣🫣🫣

✔️酪梨醬辣味蕃茄莎莎披薩（牛肉）
有嚼勁的QQ拿波里式披薩❤️
牛肉是牛五花片
雖然說是辣味但我沒有感受到🤣
上面有香菜⚠️
不吃的人記得告知服務員

✔️松露紅酒燉半筋半肉半熟蛋細扁麵
沒什麼松露的味道
紅酒燉牛才是主味🐂
把半熟蛋跟麵拌再一起很棒🤤
裡面還有很多菇類！

✔️一大罐提拉米蘇
真的是一大罐😂
吃起來不甜膩 很滿足

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台北美食 Cin Cin Osteria請請義大利餐廳

Pastaio環境明亮 座位數不多
有一部分是吧台
回訪無數次
但有發現同種餐點每次去的份量都會不太一樣
有時多有時少
是因為老闆在不在的差異嗎😂😂
但口味上都是維持一定水準的👌🏻
菜單偶爾會做更換
但有幾個品項是從開業以來都沒有被下架的👍🏻

✔️辣味牛肉（公主波浪麵）
有酸菜 義台混血料理😆
麵稍軟了些 但還不錯
✔️野菇瑪莎拉（螺旋麵）加購黑松露
很喜歡～焦化奶油與松露香🥰
✔️酪奶炸魷魚
蠻普通沒什麼記憶點
✔️伏特加醬（長貝殼麵）
醬汁會保留在麵的凹槽裡🤣
好吃 但份量稍少
✔️巴馬蜜瓜盎
真的是整顆哈密瓜🍈🤩
✔️鬼金棒 麻辣味噌(期間限定）
沒吃過鬼金棒的拉麵
但我覺得這個聯名好吃🤤
✔️鴨肝醬麵包
店員說是兩人份但我覺得一個人差不多
更愛PASTAIO大蒜麵包
✔️火烤三起司
份量少 有火烤（？）所以表面麵體稍乾硬
但麵捲有起司裡面又蠻濕潤的😅

Pastaio 適合跟朋友聚會、一般用餐的餐廳
若是約會、慶祝紀念日我個人不太建議
座位稍微擁擠，也比較吵雜
不是浪漫的餐廳🫠

但如果吃膩一般麵條的義大利麵
來這裡是很不錯的選擇🙋🏻‍♀️

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台北美食 手工義大利麵 Pastaio 

Bencotto的章魚料理真的是世紀好吃🐙
季節菜單所以配菜與調味醬汁有不同變化
每次吃都是驚喜🤩

這次用餐比起菲力更愛石斑🐟
醬汁很棒🤤✨
燉飯是非常正統保有米心的義式燉飯
也是每次來必點😉

餐前麵包可以一直續
服務人員會推推車來讓你自己選喜歡的橄欖油與油醋
個人喜好濃厚+甜感的搭配
熱呼呼的歐式麵包沾上油醋真的非常好吃

Bencotto是我回訪多次的義式餐廳
價位合理、氣氛服務也好
餐點也都沒有踩雷過
想吃義式又不知道哪一家的時候來這裡就對了😂

✔️ POLPO ALLA GRIGLIA/地中海風味碳烤章魚佐青椒馬鈴薯麵疙瘩
✔️ RISOTTO ALLA MARINARA/特選米燉飯佐海鮮、風味橄欖油、帕瑪森乾酪、油封番茄及黑蒜
✔️OMBRINA DI FONDALE/香煎石斑、家傳海鮮醬、酸豆、番茄碎、蝦夷蔥
✔️ FILETTO DI MANZO/香煎美國頂級菲力、毛豆泥、蘿蔔

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台北美食 義式料理 Bencotto 文華東方酒店

位於台北東區明耀百貨後面，步行3分鐘，門口走較低調不起眼、但裡面的人潮、環境完全能感受到這家低調中卻帶有名氣

傍晚人潮不多 大約到7點過後幾乎滿座而且大多是預約客，還有不少藝人帶著小孩，或像是朋友聚餐都會選擇這裡

我的餐點👇🏻
#哈密瓜火腿 🌕🌕🌕🌕🌑

是店家的special 料理，剛好朋友是熟客不然第一次吃應該會很不知道怎麼下手
這道菜心目中排名第二，哈密瓜上鋪上薄薄一層的火腿，口感吃起來是搭的 但又有點鹹中帶水果甜

#綜合開胃菜🌕🌕🌕🌑🌑
個人覺得這道美不美味看個人口味，但想體驗道地菜色適合從這盤下手，四種冷肉及火腿、起司、烤蔬菜(櫛瓜、朝鮮薊、南瓜、菇類)等，品項豐富，每種吃起來都有獨特的滋味，味道都偏鹹一些 很適合搭配餐酒

#燉煮牛肉寬帶麵🌖🌖🌖🌑🌑

手工的麵條吃起來很Q，非常有彈性
有點驚艷，這才叫做手工麵條！但味道偏清淡 醬料感覺用的也不多 就是吃他的原汁原味 會有些牛肉肉末在旁邊，只是整體吃起來會比較單調一些

#松板豬左鮪魚酸豆醬 🌖🌖🌖🌑🌑

豬肉上撲滿鮪魚泥，酸豆味道並不明顯
平常也很少吃這樣料理手法的義大利菜
聽說也是很道地的家常菜，不過松阪豬上醬料吃起來奶味過重，個人不愛



整體來說，一個人吃起來不會超過一千元(看你點什麼）但能享受特色料理 不會太貴，很適合跟家人或是朋友喝點小酒吃個飯氣氛又好，東西都算有水平
可是吃起來有點偏像個人口味嗜好就是，約會也滿適合的！

店名：Botega del vin
📍 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
⏰ 週日～週一 11:30–14:30、17:30–22:00

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台北探店｜吃道地義式料理🍽

#默爾pastapizza (台北誠品南西店)
中山站近期新開的義式餐廳，在誠品的三樓，整體空間寬敞，座位之間有隔板，感覺很像獨立的小包廂，不會被隔壁客人打擾🥰 牆面還是整片鏡子，我蠻喜歡這樣的用餐環境！

餐前有附上吐司與羅勒奶油抹醬，脆脆的麵包與香鹹的抹醬搭配在一起很剛好🥰

#西班牙廣場羅勒青醬燻雞野菇雙拼披薩
西班牙廣場其實是煙燻鮭魚口味！ 鮭魚給的很大方，且均勻的分佈在每一片披薩上面，披薩多汁卻不搶走鮭魚的風采，餅皮帶有嚼勁與些微的厚度，不是窯烤的薄脆披薩。

#藍紋乳酪野菇燉飯
燉飯可以選擇要義大利米還是白米，我們選義大利米、飯軟，雖然是義大利米，但經過長時間燉煮之後果然沒吃到米芯呢！ 飯完全不會太硬，是粒粒分明、不黏稠的燉飯，有濃郁的乳酪味、菇味，蠻特別的。

#辣炒野菇蝦仁
這個是看到網路上推薦才點的！ 果然也是今天最值得讚嘆的一道料理😋 本來還擔心會很辣其實根本不會，有八隻去殼的蝦子，咬下去的剎那蒜香溢散在嘴裡，越嚼越能品嚐到鮮蝦的味道。 草菇、杏鮑菇都十分多汁！ 

#起司蛋糕 
起司蛋糕是最常見的那種巴斯克乳酪蛋糕！ 冰冰涼涼的，濃而不膩👍🏻

#焦糖鮮奶茶
這杯有牛奶糖的味道耶～ 一開始因為冰塊融化有點淡要攪拌一下，後來放久了就越來越好喝！ 只能調整冰量不能調甜度，焦糖不會太甜👍🏻 很順口耶～

#紅茶
我點微糖還不錯，沒有很甜，有果香味/花香味，喝起來蠻清爽的！

最近有「默爾誠品女人節」的活動！ 指定主食+甜點 $559。 這次兩人用餐，每人均消約600元，以份量來說還蠻OK的，披薩完全吃不完🤣🤣 若有到中山站逛街的朋友可以來吃吃看～

📍 默爾 pasta pizza(台北誠品南西店)
地點：台北市中山區南京西路14號3樓
電話：（02）2522-3306
營業時間：週日至週四 11:00-21:30、週五六11:00-22:00

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［台北｜中山］新開幕的義式餐酒館❤️ 用餐環境佳👍🏻

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