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富士豬排とんかつ富士 @tonkatsu_fuji
〘台北⚪️松山區〙

尋尋覓覓，終於找到好吃的豬排專賣店😍！雖然它在食記中第一次登場，但其實短短時間內我已經三訪啦🙈 位於捷運小巨蛋站走路6分鐘的富士豬排，專賣豬排定食、海老炸蝦、豬排咖哩、炸豬排煮、薑汁燒肉等套餐，可訂位，收一成服務費。可外帶，也有與外送店家合作喔！
🌱無vegan
（菜單在最後一頁）

🎈地址：台北市松山區健康路50號1樓
☎️電話：02 2718 5633
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21

⚪️厚切富士豬排套餐 $329
⚪️腰內肉咖哩豬排套餐 $289

厚切豬排是熟成的里肌肉，厚約1.5個指頭，切開後表面還有淡淡粉紅色澤，外皮酥脆，嚼勁多汁，一點也不乾柴！搭配研磨的芝麻與店家自製的醬汁，就是一道美味的炸豬排！（不過他們的醬汁偏酸，我個人喜歡再甜一些。）

腰內肉也是皮脆多汁，但口感上比里肌肉更加柔軟（用湯匙就可以輕鬆切開的柔軟程度🥺，可以往右滑看影片），咖哩微微辛口，富香料的大人味日式咖哩🍲，我個人很喜歡❤️

套餐都會附上白飯、高麗菜絲、湯品與小菜。搭配的越光米是晶瑩剔透、粒粒分明的好吃白飯🍚 （可免費續一碗）高麗菜絲新鮮。每次的小菜都有些許不同，這次吃到的是牛蒡絲和泡菜，牛蒡絲微脆鹹鹹甜甜，泡菜鹹辣有味，都很不錯。味噌湯品用料也很豐富，有蒟蒻、馬鈴薯、白紅蘿蔔、牛蒡、洋蔥、豬肉。

環境整潔，餐點真材實料又美味，整頓吃下來差不多要飽到天靈蓋啦（上次中餐吃飽後，晚餐都吃不下，直接一餐抵兩餐🤣）總之他是我目前最愛的炸豬排店，實力完勝連鎖的店家，推薦給愛吃炸豬排的人！

☕️食物分類
#貝卡咖哩馨食記
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡松山馨食記

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富士豬排とんかつ富士 | 不可錯過的厚切豬排 | 小巨蛋美食

📍富士豬排 とんかつ富士
▫️大海老炸蝦套餐 $399
▫️大海老腰內豬排套餐 $349
▫大海老炸蝦豬排套餐 $399
▫厚切富士豬排套餐 $329
▫腰內肉豬排套餐 $259
收10%服務費
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去年在小巨蛋附近新開的日式炸豬排店🐖
很愛吃炸物的我 無法抵擋它的魅力
這家吃了2次都不錯～
推薦給 跟我一樣人生少不了炸物的人
覺得主食比連鎖的好吃(〃▽〃)

會先附上研磨芝麻的工具 芝麻磨碎程度依客人喜好
套餐包含白飯、豚汁(味噌湯)、小菜及高麗菜絲～
米飯使用台灣越光米 米粒飽滿Q彈 粒粒分明
高麗菜絲新鮮爽口 沒有怪味 可搭配和風沙拉醬或胡麻醬
味增湯用料豐富 小菜是常見的黑豆跟牛蒡
 
230g的厚切豬排(首圖) 選用里肌部位 較有嚼勁
本人粉色斷面相當誘人(我拍不出來🥲)
重點是炸的非常酥脆～
而且腰內、一般豬排及炸蝦也都炸的金黃酥脆 不油膩
腰內肉質比里肌軟嫩些 更喜歡J個
豬排沾點混了芝麻的醬汁 散發芝麻香肉香鹹香油脂香⋯忍不住扒了好幾口飯🥹

超愛吃炸蝦 他們的炸蝦真的好浮誇
超長很沉很有份量 會附上塔塔醬～
夾這巨🦐沾醬會有點困難 手會酸🤣 
但真的好好吃！每口都有富有彈性的厚實蝦肉( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )

套餐份量很足 這一份吃下來直接飽到走不動⋯

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꒰ 台北美食 ꒱ 超厚切豬排！超長炸蝦！

我版面上有90%都是在吃牛肉，因為我個人是牛肉控
但曾經吃到一家有名的日式豬排店
口感很對我的喜好、印象深刻
往後對日式炸豬排店都會特別注意
這次吃的富士豬排也沒讓我失望，非常好吃～
連只喜歡吃牛肉的另一半也讚不絕口！
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🍛腰內肉豬排咖哩套餐 NT.289 不客觀推薦★★★★★
腰內肉相較於里肌肉，油花少、質地較為柔軟
嚴選台灣熟成豬肉
咬下去是富含香甜肉汁、口感細緻蘊含軟嫩咬勁
外層是優質生麵包粉，比起脆更多的是酥的香氣
是你吃一口就會大讚的好吃豬排
咖哩香醇但屬於不辣的口味
如果可以選擇辛度感覺會很不錯❤️❤️❤️
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🍤大海老炸蝦套餐 NT.399 不客觀推薦★★★★★
體型很驚人，幾乎等於我的手臂長度！
使用高品質的草蝦配上日本拉長蝦技術
因此炸蝦呈現浮誇的長度～
長到我必須要分段吃😂😂😂但每口蝦肉都保有彈性
越嚼越有蝦的鮮甜味，附有塔塔醬可以沾
但我很愛旁邊的黃芥末，辛嗆會更凸顯蝦的鮮度～

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好吃日式炸豬排和浮誇手臂長炸蝦，熟成豬肉香甜、裹上頂級麵包粉

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