就在我家附近新開了火鍋店

#藝釜職人鍋物
店內的空間寬敞
假日的用餐時段還是建議提早來

自助吧的部分
醬料區、飲品、甜湯、冰淇淋
其中最讓我滿意的就是
超多飲料口味選擇！
還有 冰淇淋的部分是使用 #明治 

🥢西班牙伊比利梅花豬 10oz
加大份量的肉品 整個超過癮!
超軟嫩的伊比利梅花豬，搭配剝皮辣椒湯頭，煮太久也不會乾柴
一入口就是剝皮辣椒的甜味.再加上接近入口即化的豬肉片！第一次吃到這樣完美的搭配
🥢藝釜海鮮鍋
鯛魚 草蝦 透抽 白蝦 蛤蠣 時令海鮮(當天牡蠣換成白蝦)
一上桌就看到活白蝦繃繃跳跳(還好有串起來)
除了新鮮的白蝦草蝦，鯛魚片也是很嫩，肉質不會軟爛有口感！搭配 醇香牛奶湯底，更帶出魚肉的鮮甜味！蛤蠣也是煮完很飽滿又新鮮👍

🥢藝釜炙燒牛舌
又嫩又脆的口感,附著了燒烤的香氣，吃之前再放入火鍋內3秒左右更是美味

🥢藝釜特製麻辣鴨血豆腐
讓軟嫩的豆腐吸附滿滿的湯汁，些微的辣 帶點花椒香氣，自己覺得當個小配菜很不錯👍鴨血也是很嫩的,不會有奇怪的味道

整餐吃下來
建議大家也可以像我們一樣
一個海鮮鍋+加量版肉品+單點熱食

藝釜職人鍋物 
地址：新北市淡水區沙崙路29號
營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00

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［淡水美食］藝釜職人鍋物 新開幕

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