台北 民權西路 𖤘  gras⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#法式料理 
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▍鄉村爆炒鵝下水與羽衣甘藍┈┈$ 360
▍傳統鵝肝抹麵包 & 漬桃接李┈┈$ 330
▍雙倍牛肝菌拉古燉豬捲麵┈┈┈$ 420
▍無花果葉裹豬薄骨嫩肩┈┈┈┈$ 890
▍法式手工腸┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 390
▍鄉村豬肉凍派┈┈┈┈┈┈┈┈$ 170
▍阿爾薩斯蘋果塔┈┈┈┈┈┈┈$ 170
▍覆盆子櫻桃克拉弗提┈┈┈┈┈$ 170
𓇠
▍馬貢索呂特白酒┈┈┈┈┈┈┈$ 380
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巷弄裡比鄰百年老樹的BeApe二店，
以法國鄉村的豬鵝特色料理為題，
配合精選紅、白酒佐餐，玩轉經典的法式老滋味…
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這次的幾道料理著實讓人留有深刻印象，
開胃菜除了常見的鵝肝醬配軟法之外，
全豬製成的豬肉凍派也非常特別，
結合膠質感、豬皮香，入口即化、肉感鮮甜！
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鵝下水這道菜有著台式熱炒的縮影，
令人倍感親切的料理方式卻是截然不同的風味呈現，
巴薩米克醋的酸甜結合爽脆鵝下水特別適合白酒佐餐。
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一盤手工腸兩種口味的享受，
白酒手工腸以酒香強調肉的清甜，
辣味牛豬腸則是越嚼越香，沾點芥末子醬更夠味…
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主餐的豬薄骨嫩肩是以無花果葉包裹烤製，
滲入肉裡的香味略似椰奶香氣，
厚實多汁的肉質，口感十分鮮嫩！
牛肝菌豬捲麵的最大特色就是最上層的鵝油脆脆
上桌不翻攪直接吃方能保有最佳口感
捲麵連同鵝油脆脆與紅酒燉豬一同入口香氣四溢～
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最後來到甜點的部分，
克拉弗提是介於麵包與布丁之間的口感，濕軟香甜，
蘋果塔的酥脆塔皮也大受好評，各自有特色！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•座位不多，建議提前訂位
•公休時間可關注臉書、IG
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠
☞ 台北市 中山區 民權西路 56 巷 2 號
☼  11:30-14:30、18:00-21:00，不定期公休
⚐  民權西路捷運站 7 號出口，步行 2 分鐘
⸝⸝⸝
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃法式🐻 #熊熊吃餐酒館🐻 #熊熊吃民權西路🐻 
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【台北美食】台北小南法，BeApe二店，不訂位吃不到的南法料理🥘

𓇠
台北 民權西路  𖤘  東方和儷⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#咖啡廳 
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華麗卻內斂，這大概就是古典的迷人之處，即使是跨時代的審美對談卻絲毫不衝突，由階梯的螺旋著小至天花板的刻花，太喜歡這裡的裝潢巧思…
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▍風味拿鐵 焦糖┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟾𝟶 $
▍經典巧克力蛋糕┈┈┈┈┈┈ 𝟷𝟺𝟻 $
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暈染在唇齒間濃厚巧克力風味傳遞著無限療癒，表層看似甜膩的抹醬實則柔順，抿入一口蛋糕，濕潤的恰好；經典的滋味終將不敗！
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在稍冷的天氣裡手捧一杯熱飲，何其幸福，啜飲一口焦糖香氣直逼人的拿鐵，甜度果真偏高，但身為螞蟻人的我依舊火速空杯，好喝…
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𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛...
𓇠
•提供訂位
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ɪɴғᴏ .
☞ 台北市 大同區 承德路 𝟸段 𝟸𝟸𝟷號
☏  𝚡
☼  𝟷𝟸:𝟹𝟶 - 𝟷𝟽:𝟹𝟶，週一公休
⚐  民權西路捷運站 𝟺號出口，步行約 𝟼分鐘
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低消一杯飲品 / 不限時 / 無服務費 / ᴡɪғɪ 𝚟
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃民權西路🐻 #熊熊吃咖啡廳🐻
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