🌟輕輕鬆鬆15分鐘做甜點🌟

🍴盆栽奶酪

👉🏻準備食材👈
▪️Oreo 6片（巧克力餅乾也可
▪️牛奶 200g
▪️動物性鮮奶油 100g
▪️細砂糖 30g
▪️吉利丁片2片
▪️薄荷葉 2株
▪️香草精（依喜好不一定

📌步驟📌
▫️先將吉利丁片泡入冰水🈲️熱水🈲️
▫️把牛奶.鮮奶油.細砂糖倒入鍋子.小火加熱（不可沸騰
▫️鍋邊冒泡後.把泡軟的吉利丁片擠乾放入攪拌至溶解
▫️過篩倒入容器.放涼冰入冷藏至少3小時
▫️（拿出後）將Oreo內餡與餅乾分離
▫️餅乾敲碎後灑到奶酪上就完成啦✅讚讚

✨小知識✨吉利丁是什麼❗️又稱魚膠～是從脊椎動物的骨頭提煉出來的動物性蛋白質（所以吃素才不能吃喔！）平常煮魚冷掉的湯汁會凝固就是因為吉利丁的緣故！
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⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 超濃很有奶香♡
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

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