設計師所進駐，結合藝術、建築、甜點與咖啡的微間素生，由老屋所改造，牆面以紅磚砌成，搭配木門使復古氣息迎面而來
店內斑駁且帶有些許裂痕的灰色牆面、木製桌椅再搭上綠意盎然的植栽，漂亮復古且具設計感，特別的天窗設計讓自然光直接灑進來非常美，採光極佳！
（雖是在板橋區、但其實離樹林站比較近）

*註* 微間素生的甜點會隨時變動，無固定菜單，實際供應品項以店家為主

📍春意🍧 $420 🌕🌕🌕🌕
話梅漬蓮霧／覆盆子白巧克力乳酪／草莓清酒優格冰／柑橘冰／金桔茶凍／日本草莓／草莓香蒜起士比司吉

一小杯滿滿細節，清爽的柑橘冰&特別的草莓清酒優格冰吃起來清爽解膩，會不停挖出驚喜，特別喜歡話梅漬蓮霧，蓮霧的清爽中帶有話梅的酸，乳酪雖較厚重但跟著蓮霧及茶凍一起吃中和掉了膩感
雖說味道較複雜，每個配料也都有點各玩各的，但整體來說我還是很喜歡，鹹口的比司吉吃起來也很讚，鹹甜交錯，香蒜味很淡，我反而一直聞到肉桂味

📍草莓融顏🍓 $230 🌕🌕🌕🌕🌗
蜂蜜戚風蛋糕／新鮮草莓／日本奶霜／自煮草莓醬

超級可愛的一顆糕。蛋糕體非一般原味戚風，而是蜂蜜口味！蛋糕體口感鬆軟，驚喜的是蜂蜜的清甜香，即使沾著草莓醬一起吃也不會被蓋過，淡淡的蜂蜜香不會太死甜。
我覺得很讚的是奶霜本身無糖，所以跟著草莓醬一起吃甜度很剛好，蛋糕的蜂蜜清香搭上香甜草莓醬超契合，不會過於甜膩，推！

📍烟寧🍫 $180 🌕🌕🌕🌕
巧克力/鹿兒島抹茶/乳酪/花生粉

中西合併的甜點，上桌時頂層的花生粉香氣撲鼻而來超香！初入口時的抹茶味相當濃郁，輕微的抹茶苦味，配上乳酪的鹹香很契合，使用花生粉作為點綴滿特別，味道明顯但不搶戲，三者結合的味道很不錯，旁邊有兩小塊爆米香增添口感。
只是布朗尼覺得有點被蓋過，因為抹味超濃～這款吃起來濃郁，口味較為厚重，我覺得挺好吃

🦈
這間收藏了很久，一開始被漂亮甜點所吸引，實際到訪連味道也不讓人失望，並非虛有其表，能感受到其用心與美味，品項都頗創新不無趣，外觀與味道成正比👍🏻
從環境、空間到甜點都令人滿意，雖然遠了點但覺得值得，會想要二訪看看還能收獲哪些驚喜。
假日生意還不錯，怕候位可選中午來，微間素生僅平日能訂位，但都可以跟店家預留甜點～
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【新北板橋】甜點中看又中吃 從空間到食物都很漂亮的老宅咖啡廳—微間素生Mi-Kan Studio🍰

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃樹林新開幕古宅咖啡廳

跑來好遠的樹林就是為了這家新開幕的紅磚古宅咖啡廳!!
懷舊與現代文青的碰撞，好喜歡🤭
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在聖誕節前夕的美甲時間
小琳幫我換了適合聖誕也適合冬季的款式
不會太浮誇的質感閃亮色也好好看呀！
@marchstudio323 @marchstudio_lin 
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✔️ 橙香布朗尼 $75
✔️ 拿鐵 $120
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📍 新北市樹林區樹新路233號
🕰 10:30-19:30 (週三休)
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#12月POPO新起點 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃樹林新開幕古宅咖啡廳｜興月咖啡

🔺微間素生 MI-KAN STUDIO
記得那趟台北行因為颱風外圍環流只蒐集到咖啡廳還是咖啡廳
攝影師都快崩潰了
沒辦法下雨天真的只能去咖啡廳
😂😂😂✌️✌️✌️
位於板橋區其實靠近樹林車站的微間素生是我覺得很適合下雨去的一間老厝咖啡，被高樓大廈包圍卻依然保留著它最原始的模樣

外牆是紅磚，裡頭充滿著植栽又帶點水泥牆的畫面，最愛抬頭就是玻璃天窗的位置，看著雨滴滴答答偶爾又放晴陽光灑落

咖啡MI-KAN日文意思是小小一間，小小一間卻可以給人美好的午後

激推普洱厚奶茶，最近迷上普洱系列，平時想喝茶湯會的也是不錯，記得要喝無糖熱的🤭

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