📍秘製椒麻豆乳雞白湯 $210
📍豆乳雞白湯海鮮雜炊 $260
————————————————
🔍麺屋 壓軸
🏠台南市中西區新美街146號
🕰Mon-Sun 11:30~14:30/17:00~20:00
❌休息日IG發佈為主(限動精選)
⚠️一人一席一碗

位於新美街天后宮小巷內的鍋燒意麵
麵店的前身是理髮院 還保留一點復古氛圍
店內小小的位置不多
很誇張還沒開門店門口就已經有人在排隊了😳
一人填寫一張菜單 餐具和麥茶都是自取
他們家以豆乳雞白湯作為湯底
湯頭濃郁有淡淡的豆香
點的雜炊是每日限量供應
內容物有蝦子、蛤蜊、小卷、蚵仔、鵪鶉蛋和高麗菜
吃辣的人可以選擇椒麻口味
讓原本的湯頭多了微辣辛香的味道
(好喝到友人讚不絕口😆
整體料多實在 吃完很有飽足感～
而且剩下沒喝完的湯
還可以跟店家索取免費的白飯加入變成湯飯唷！

#今日吃鍋燒 #麺屋壓軸
#台南美食 #中西區美食
#10月POPO創作者分享

▫️台南▫️今日吃「麺屋壓軸」中日混合 豆乳雞白湯底的鍋燒意麵

📍蛤蜊滿滿冬粉 $110
📍蛤蜊滿滿意麵 $110
————————————————
🔍誠實鍋燒
🏠台南市中西區西門路一段702巷12號
☎️0968617018
🕰Mon-Sun 11:00~20:00
❌週六公休

位於西門路一段非常隱密的巷弄內
在今年獲得米其林推薦的鍋燒店
店內桌子是用學校課桌椅 一整個很復古
(好像又回到以前上課的時光🤣)
而且他的麵體軟硬度竟然還可以做調整！
蛤蜊滿滿果然如其名份量不少
湯頭喝起來多了蛤蜊的鮮甜味也很清爽
可惜整碗吃完略為空虛 感覺還可以再吃點什麼😆

#今日吃鍋燒 #誠實鍋燒
#台南美食 #東區美食
#POPO十月一起鬼混吧 

▫️台南▫️今日吃「誠實鍋燒」唯一入選米其林必比登推薦的鍋燒店

📍卡立巧香濃鍋燒(濃奶香起士) $180
📍檸檬辣味鍋燒(檸檬辣味) $170
————————————————
🔍瓦拉米Walami
🏠台南市中西區大德街11-1號
☎️0972950707
🕰Tue-Fri 18:00~22:00
Sat-Sun 11:00~14:00/18:00~22:00

隱身在巷弄中的巷弄裡
有滿滿綠色植物圍繞的用餐空間
室內也擺設的很有氛圍
瓦拉米在布農族有跟著來、一起來的意思
主要販售鍋燒 也有乾拌意麵
他的檸檬辣味湯頭酸酸辣辣喝起來很開胃
起士鍋燒味道很濃郁 喝到最後稍微有點膩
內容物給的不少～
有蝦子、蛤蜊、肉片和一些蔬菜
是間植感滿分的森林系鍋燒意麵店

#今日吃鍋燒 #瓦拉米
#台南美食 #中西區美食
#POPO九月新起點 



▫️台南▫️今日吃「瓦拉米」隱身在巷弄中的秘境鍋燒店

📍麻辣鍋燒意麵 $120
📍起司牛奶鍋燒意麵 $130
📍干貝絲瓜蛤蜊手工Q麵 $160
————————————————
🔍小裕樂
🏠台南市東區勝利路91號
☎️06-2084138
🕰Mon-Sun 11:30~20:30
❌週二公休

位於成大附近的一間麵食店
是裕樂亭的新品牌
主打以天然原型食物為食材
有販售鍋燒意麵、手工Q麵和一些炸物小菜
內用空間還蠻清新明亮的
鍋燒整體表現普通
絲瓜蛤蜊麵湯頭很鮮甜
料給的蠻多的還有兩顆干貝在上面
會比較推薦吃他們家的手工Q麵哦～

#今日吃鍋燒 #小裕樂
#台南美食 #東區美食
#POPO三月小美好 

▫️台南▫️今日吃「小裕樂」家常風味的創意鍋燒意麵店

📍起司鍋燒意麵 $80
📍泡菜鍋燒烏龍 $80
————————————————
🔍第二碗 Second bowl
🏠台南市北區長榮路四段133號
☎️06-2750001
🕰Mon-Sun 11:00~19:00
⚠️低消$50
⚠️用餐時間1.5小時

位於成大長榮路上剛開幕不久的鍋燒意麵店
是永康大灣「多泉多」的二代店
店內裝潢走一個韓系白色簡約風
經過的時候還以為是咖啡廳
結果只有賣鍋燒系列的商品
環境超美跟一般的鍋燒麵店很不一樣
湯頭喝起來非常順口
冬天來上一碗真的很暖胃

#今日吃鍋燒 #第二碗
#台南美食 #北區美食

▫️台南▫️今日吃「第二碗」韓系簡約鍋燒意麵店

#今日吃鍋燒 已經有 5 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

今日吃鍋燒

最新

最新

▫️台南▫️今日吃「麺屋壓軸」中日混合豆乳雞白湯底的鍋燒意麵

▫️台南▫️今日吃「誠實鍋燒」唯一入選米其林必比登推薦的鍋燒店

▫️台南▫️今日吃「瓦拉米」隱身在巷弄中的秘境鍋燒店

▫️台南▫️今日吃「小裕樂」家常風味的創意鍋燒意麵店

▫️台南▫️今日吃「第二碗」韓系簡約鍋燒意麵店

今日吃鍋燒

最新

最新

▫️台南▫️今日吃「麺屋壓軸」中日混合 豆乳雞白湯底的鍋燒意麵

▫️台南▫️今日吃「誠實鍋燒」唯一入選米其林必比登推薦的鍋燒店

▫️台南▫️今日吃「瓦拉米」隱身在巷弄中的秘境鍋燒店

▫️台南▫️今日吃「小裕樂」家常風味的創意鍋燒意麵店

▫️台南▫️今日吃「第二碗」韓系簡約鍋燒意麵店

▫️台南▫️今日吃「麺屋壓軸」中日混合豆乳雞白湯底的鍋燒意麵