⁑ ▧ 外瑞古德麻辣研究所 [士林]
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不用出國就能吃到超正宗的重慶料理🔥
主廚將重慶學習到的做法原汁帶回台灣
精心挑選香料和食材 為的就是重現在地作法與味道 
超用心的🥹喜歡吃辣的朋友一定要來！🌶️🌶️

來這必點酸辣粉和豌雜麵！
🍜酸辣粉 $160
紅薯粉超Q ～古溜古溜der～
而酸辣粉最道地的吃法就是要配上一顆炸雞蛋 
而且湯不是拿來喝的 底下的調料香麻帶勁！

🫛豌雜麵 $160
整碗麵精華在於豌豆泥 
豌豆泥是用豬絞肉加入豆瓣及數種香料去拌炒 
層次很豐富 我很喜歡它為麵條帶來的綿密顆粒感 
還是第一次吃到🤣

特色開胃小菜
🍗椒麻口水雞 $160
冰冰涼涼的軟嫩口水雞最適合配著吃

🌶️ 麻辣涼粉 $50
寬寬涼粉是綠色的 看了就很清爽 
也是第一次吃到這種涼粉很推薦這道！

🍢 涼拌杏鮑菇 $60
🥒 麻醬黃瓜 $80
🥗 糊香藕丁 $60
香脆蓮藕丁加上當地才有的特色「糊香油」
糊香是高溫油處理後辣椒產生的特殊香氣！
店家還有推出自己調配的辣醬 
在家也可以吃到道地重慶辣椒🌶️

🧆 藤椒豬肝 $100
不喜歡內臟的可以從這個下手 沒有腥味！

🧚Cala有話說：平常吃中辣 來這裡點小辣就好 保證很帶勁😎

🍽️ 台北市士林區基河路106號
🚇 捷運士林站
⏰ 16:00-23:00 

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超道地的重慶料理！不用出國就能吃道😍🌶️🔥

✏️別再煩腦台南吃不到夠辣夠好吃的重慶烤魚了～
西門路的「小魚兒重慶烤魚」天然麻辣爽度破錶
木製大門及高掛的中式燈籠，門面裝潢很有中國風
進入店內則是簡單整潔，完全沒有髒亂或老舊感
從晚餐時段一路營業到半夜，宵夜場想吃也沒問題👍🏻
✏️從雙人桌到大包廂都有，要辦小型尾牙也沒問題
另外他們也有春酒尾牙的合菜可以跟店家事先預定唷
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📌泡椒重慶烤魚（石斑）小辣💰980元
先烤後燉，外皮香脆可口，魚肉又Q又嫩
他們烤魚微辣就挺辣的，小辣則是外面麻辣鍋中辣
而這次點的泡椒是酸酸辣辣的路線，很下飯很涮嘴
雖說辣度有到，不過卻很溫和完全不會喉嚨不舒服
鍋底配菜則有紅白蘿蔔、芹菜、豆芽、馬鈴薯、洋蔥
一盤滿滿的料紅通通且越燉越入味看了我口水直流
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📌頂級雪花牛肉💰150元
跟烤魚一起煮的單品肉，油花分佈均勻很好吃😋
📌娃娃菜💰60元
📌金針菇💰60元
📌老油條💰40元
肯定要吃老油條😚吸飽湯汁後脆度也還在，讚讚
📌豆皮💰35元
📌魚包蛋💰50元
📌烤腦花💰100元
豬腦花初體驗😂沒想到滑溜又沒腥味～意外的不錯👍🏻
📌乾鍋肥腸💰300元
不辣不辣～不吃辣的孩子們這道推薦你😇
📌川味酥蛋💰200元
炸蛋的概念，半熟蛋黃流出來那一刻實在太幸福了～
📌脆皮鹹豬肉💰120元
📌醬燒豬五花3串💰100元
📌醬燒牛肉串2串💰90元
📌醬燒香菇2串💰80元
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📍#小魚兒重慶烤魚
📍台南市北區西門路三段19號
📍17:30-00:30
📍0968-253008
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