我可能偶爾去一些異國餐廳會吃到像甩餅、咖哩經典印度料理
但實際踏進印度餐廳可是第一次～
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👭雙人組合餐 NT.1299 不客觀推薦★★★★★
(介紹幾道我個人很愛的)
🧆開胃小品-芒果酸子酥球
聽說這道是印度人每天必吃的點心!
分別是青芒果、優格、羅旺子醬
將底部醬汁倒入球中再一口吃
可以三種混搭，也可以單純品嚐一種醬
先咬到脆脆、卡滋卡滋的薄殼
接著就是裡頭馬鈴薯軟綿的香氣
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🍗酸乳烤雞
綠色的醬是薄荷香菜優格醬
印度菜真的大量使用香菜
雞肉軟嫩耐嚼，沾點綠色醬汁
酸酸甜甜又蘊含薄荷香氣
純看超濃厚的雞肉顏色
還以為超級重口味，沒想到整體很爽口
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🥤印度香料奶茶
喝一口有點被嚇到，香料味道很濃厚
主要是紅茶葉、牛奶加入肉桂、薑等各種香料熬煮
原本以為不能接受，但香料味越喝越順口
溫和地和奶香與茶的回甘融在一起，是個很好喝的組合 .
🍰印度龍鬚糖
和台灣的龍鬚糖長得也差太多....
一放入嘴裡，立刻明白為何要取做龍鬚糖了
和傳統的台式龍鬚糖口感極為相似
不同的是印度將糖、奶油、堅果等多樣食材一同混合拉絲
最後疊成一層層的小方塊，在嘴中直接化開

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