📍全鴨坊
台中市西屯區市政北二路403號
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連續兩年獲🉐「米其林餐盤推薦」
經典火焰櫻桃鴨必點！NT.1520
片鴨握壽司必點！皮很脆 10入 NT.300

豬肉餐點建議點這兩道
脆皮燒腩仔 NT.350 黃金泡菜意外很搭
肥濃叉燒 NT. 330 超級下飯
東坡肉 NT. 420 一定要加點刈包

海鮮類餐點建議點
豆酥比目魚 NT.570 豆酥居然不油膩，魚肉很嫩
粵式胡椒蝦 NT.420 已剝殼+炒杏鮑菇

甜點建議點
紅豆沙鍋餅 NT.180 吃起來脆脆的
很薄也很方便吃，也不會太甜

#全鴨坊 #台中餐廳 #台中米其林 #烤鴨
#8月POPO創作者分享

米其林推薦🌟一人不用一千也吃超飽！只要會點菜，絕對CP值超高👍

台中｜文公館（4.5/5）

台中熱騰騰的米其林一星，早在開幕前就想嘗試，終於如願了。

每一道幾乎都充滿驚喜，層次堆疊細膩，調味平衡的恰到好處，撈飯尤其令人印象深刻。
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•Summer Menu $3280
•Wine Pairing $1380
+10%
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台中米其林一星｜文公館

#台中西區 #米其林餐廳

📍Restaurant le Plein 滿堂
@restaurant_leplein

連續兩年榮獲米其林餐盤推薦後，
終於再次回訪滿堂，不過沒想到搬家了！
同樣是老屋重新設計，用餐環境不同以往簡樸風格，現在添加現代元素提升優雅質感的氛圍，尤其特別喜歡廁所的設計🥰

很喜歡這一季的新菜單，不過兩次滿堂用餐的心得就是，甜點永遠是我最喜歡也最驚豔的❤️

前甜點
紅烏龍茶凍/葡萄冰沙
白葡萄冰沙與紅烏龍茶凍
搭配焦香糖片
看起來可可愛愛的，吃起來相當清爽。

主甜點
柿子/核桃/乳酪蛋糕
柿子口味的雪酪，
焦糖核桃與生乳酪蛋糕
特別喜歡💕濃郁的生乳酪蛋糕，再核桃搭配柿子口味，很有特色！

回訪率：🉐

#滿堂
@restaurant_leplein
住址：台中市西區存中街39巷3號
營業：中午-pm2:45 / pm6:00-10:00
公休：星期一二三



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2023米其林餐盤推薦｜滿堂 Le plein

台中｜澀 Sur-（3.8/5）

環境與料理都升級了，整體依舊維持著高水準，但似乎沒有第一次那麼驚艷，純抒發個人感受，看看就好。

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•阡陌 $3500+10%
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台中米其林一星星🌟｜澀 Sur-

台中｜俺達的肉屋
•會長盛合 $8560
•夏多布里昂 $2680
•蔥花生牛肉捲 $130
•紫蘇嫩葉沙拉 $100
•燒野菜拼盤 $250
•招牌鹽味小黃瓜 $100
•麻油豆芽菜 $80
+10%

期待已久的俺達，果然沒失望，肉質非常鮮嫩可口，整餐和牛卻豪不膩口，服務細心，值得一試！

1.鞍下牛排 
緊實多汁 口感彈嫩

2.內臀心 
略帶油花 清爽不膩口

3.無骨牛小排
油脂噴發 烤的很棒 外皮焦脆 內層彈嫩

4.蔥花生牛肉捲
口感豐富有層次 芥末很衝擊

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台中｜俺達の肉屋 米其林一星

台中｜俺達的肉屋
•會長盛合 $8560
•夏多布里昂 $2680
•蔥花生牛肉捲 $130
•紫蘇嫩葉沙拉 $100
•燒野菜拼盤 $250
•招牌鹽味小黃瓜 $100
•麻油豆芽菜 $80
+10%

大大感謝翔哥 @_._2151 推薦，夏朵布里昂跟小菜都好吃到升天，聽他點準沒錯！

1.夏朵布里昂
嚇死我的好吃部位，厚實的外表下，居然有著棉花糖般的柔軟口感，完全意想不到的入口即化，大大大推！🔥

2.辣椒肉
先道歉因為吃完夏朵就斷片了，所以對這道沒有太多印象，只記得他沒有很辣，肉質一樣好的沒話說。

3.小菜們
豆芽菜跟小黃瓜絕對是必點，好喜歡日式麻油香氣的調味，清爽開胃！

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台中｜澀 Sur-
•悠然 $2500
•Mocktail $700
+10%

苦茶油/松針
擂茶/豆漿/穀物
黑糖/仙草

前兩道甜點深得我心，第三道稍微有些不習慣那海綿般的口感，還是可麗露本尊更好吃一些～

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台中｜澀 SUR- 米其林一星

台中｜澀 Sur-
•悠然 $2500
•Mocktail $700
+10%

紅蝦/酸柑茶/山蘿蔔
鮑魚/墨汁/XO 
薩索雞/花生/黑蒜/黑芝麻
雞湯/山胡椒
石斑/酸菜
碳培烏龍/紅石榴/迷迭香🍹
黑豬/羅望子

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台中｜澀 Sur-
•悠然 $2500
•Mocktail $700
+10%

米其林一星，榮登台中最愛餐廳。
將台灣在地食材，以創意手法呈現，帶來滿滿驚喜與感官饗宴。

干貝/玉蘭花
香片/百香果/柚花🍹
鴨賞/鴨蛋/鴨心
麵包
阿薩姆紅茶/佛手柑/冬瓜🍹

麵包真的好好吃，尤其是塗上奶油之後⋯

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難得到台中跟朋友吃飯，挑了這家法式餐廳
網上評價都還不錯。

我個人覺得cp值太低，菜色也不是說特別高級，食材都很普通。
有兩種價位 3850$
                5880$
兩種菜單的價位落差讓人不知道怎麼選擇，最後選了5880$的套餐，主菜有兩種牛肉還有龍蝦的選擇，最後跟友人各點了不同的牛排。

最後買單的價格一個人6677$真的很誇張的貴
我從頭吃到位沒有一道讓人驚艷的菜色之外，連食材擺盤都覺得普通，雖然今年依然拿到一星的榮譽，但是訂位非常好訂，我覺得主要原因是太貴、吃下來沒那個價格，偏台式的法式😂（不會形容）前菜蠻多都是生食，有機會去體驗的話，建議選3千的套餐就好。


📍鹽之華法國餐廳
地址：台中市西屯區市政路581-1號

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📍台中-鹽之華法式餐廳

台灣米其林餐廳我最愛的是台北logy跟台中這家，
從它還沒拿星時第一次吃就驚為天人，
就把新加坡味道以法式作法發揮的淋漓盡致，
拿星後陸續去吃了兩次都沒失望，
除了主餐菜色美味外，
甜點也都非常有特色，
服務上也沒有很多餐廳的驕傲感，
很多高級餐廳或星級餐廳都呈現一種「不爽不要吃」的態度，
只能吹捧不能發問，
實在很討厭那種感覺，
JL每個服務人員都好親切笑容滿面，
總之大推JL Studio,
就算開兩小時車去都覺得不虛此行！

#西卡誠食記 #POPO帶你吃好料 #波筆吃貨家 #台中美食 #米其林美食 #米其林二星 #台中米其林

吃幾次都不膩的台中米其林二星

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台中米其林

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台中｜俺達の肉屋 米其林一星

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📍台中-鹽之華法式餐廳

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