清境魯媽媽雲南擺夷料理 𓈒𓂂𓏸
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南投篇繼續更新✅
這也是2020年的照片
清境農場繼續往上就會看到魯媽媽
很喜歡餐廳門口的戶外，好停車又寬敞
一路上歐風建築連綿，包含魯媽媽的風格也是如此🤍
楓葉盛開的路上與陽光和煦的溫度很舒適🍁
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標高2044公尺，景色宜人
評論好評居多的魯媽媽是讓我想再二訪的餐廳
室內位也可以俯瞰整個農村人家與壯麗山群⛰️
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▪️ 雲南椒麻雞
▪️ 臘肉+臘腸
▪️ 錦灑
▪️ 糯米粑粑
(用餐提供熱茶，印象中是茉莉綠茶)
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這家算是有名的景觀餐廳
！！旺季建議要訂位！！
🈯️私房菜需要提前一天預訂
大部分的菜色都有辣度，我都能接受
除了錦灑真的辣到有怕QWQ
上面的菜色都是我很推薦的！沒有雷！
(覺得普通的我都刪掉照片了哈哈哈哈)
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醃漬雞腿接著炸，淋上的雲南醬汁酸甜酸甜
臘肉臘腸那道也是配飯首推
蒜苗配臘肉加一點點辣，白飯扒三口😍
而且也有大小份，不怕吃不完
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錦灑是豬肉，傣語指生肉
豬里肌肉剁碎加香料去熱炒
看起來就跟打拋豬很相似
相較之下沒那麼多油脂，適合包生菜吃
這道菜辣度兩顆，我只吃了三口！(太辣了我不行QQ)
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屬於飯後甜點的糯米粑粑☺️
幾乎沒有味道，黏牙的口感比想像還好
用長糯米跟紫糯米製成
甜味與風味來自沾取的蜂蜜與椰粉
可能精緻食物吃習慣
純樸的傳統甜點無法滿足大多數人的味蕾
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｜總結｜魯媽媽比清境還要高，能觀賞的視野更廣(///▽///)🤍🤍
做為景觀餐廳，菜餚與選擇毫不遜色，評論上有人分享菜單，蠻多網友推薦湯類跟米線，有人吃過可以推薦給我！
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⚐ 南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號
☏ 04-9280-3876
☼ 11:00-15:00，16:00-20:00
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超美view好拍照餐廳🌌｜魯媽媽雲南擺夷料理

🚩台北市 信義區⏩滇味廚房
位在市政府站附近的永吉路30巷
是信義區的美食一條街
某天吃完正餐覺得肚子還有點空間
正好路過這家雲南菜的小館
中午用餐時間人潮滿滿
價格在信義區來說也算平實
吸引我們走了進去

🔶小鍋粑粑絲
米製麵條各地都有
口感及比例不一樣就成為各地的特色
粑粑絲是雲南特有的米製品
口感比起粄條更有Q勁一些
高湯清甜加入肉片、豬肝及雞蛋
味道類似台灣的鍋燒麵


🔶豬肉哨子米線（湯）
哨子是雲南對於麵食裡肉醬的通稱
之前就曾吃過東區頂好商圈的哨子麵
味道十分類似
這裡還分成湯、乾兩種吃法
以番茄、絞肉為主要材料
微酸微甜開胃順口

🔶大薄片（小）
雲南料理中的知名涼拌菜
這邊還可選大、小份量
一個人來也可有機會享用
搭配高麗菜絲，微辣微酸更是開胃
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🏠 台北市信義區永吉路30巷178弄2號
📞02-2766-5027
⏲️週一～週五 11:00~14:30，17:00~21:00
     週六、日 11:00~21:00
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一個人也可以吃的雲南菜

#小玉吃龍岡
🚩異域
這家位於龍崗的雲南料理
道地的雲南料理結合現代化裝潢
是不是很讓人期待呢～
前陣子重新翻修後一整個變得超美😍
在菜單上也做了些許變化✨✨
消費方式改為單點形式外
還有結合當地的緬甸美食
也有無酒精飲料及多種口味啤酒
適合家庭朋友聚餐 以及夜晚放鬆的好去處
也能體驗不同的異國風味美食👍🏻
如果他有宵夜場我肯定會常常報到喝點小酒😂
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🔺茶葉醬抓飯💰230
🔺雲南燒肉💰260
🔺雲南大薄片💰180
🔺酥炸竹蟲💰360
🔺雲南椒麻雞💰220
🔺昆明酥肉💰220
🔺蒲甘天婦羅💰220
🔺金沙生態白蝦💰390
🔻泰北三香牛💰220
🔺牛扒呼湯💰300
🔺紫米粑粑💰160
🔺緬甸皇家奶茶💰130
🔺手沖歐蕾💰180
🔺緬甸手沖咖啡💰160
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茶葉醬抓飯是緬甸當地小吃
發酵過的茶葉嫩尖，配上辣椒、
檸檬、蒜片、蠶豆、花生、扁豆 
有點微酸的香氣相當的開胃
用手抓飯別有一番滋味呢😋
旁邊有酥肉、炸豌豆粉
還有當季有機萵苣可以包著吃
很推薦大家試試看～～

最特別的是有酥炸竹蟲🐛
味道難以形容，不過很適合當下酒菜
很唰嘴的那種🤪

天婦羅裡有炸碗豆粉及新鮮炸野菜
裏頭的炸馬蹄菜口味也相當獨特呢～

泰北三香牛類似涼拌菜
牛肉拌著多種香料非常有層次
搭配新鮮萵苣包著吃或拌飯吃都相當開胃👍🏻

牛肉扒呼湯我真的超推薦🐂
湯頭非常濃郁，關鍵於漂浮在湯裡的
綠色多種香料 喝起來很順口清甜
還有牛腱肉及牛肚 喝完真的超級滿足💕

整體來說非常推薦哦～
下次還要再去嚐嚐看不同菜色😍
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📮桃園區平鎮區龍德街27號
⏰11:00～22:00
☎️03-4663888
❌星期三固定公休
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龍岡市場雲南料理

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