美麗的事物看多會膩
名副其實的廢墟咖啡廳
這裡頹而不廢

朋友總說，我跑的店都很做自己，我就是不愛小清新欸。

廢墟就跟老房子一樣，懂欣賞就沉醉沉迷到無可自拔，因是極度殘缺，會想像它曾經的輝煌時期。歷經風霜跟歲月摧殘下的樣子，想必有什麼故事流動過。

 

店主本身是專業婚紗攝影師，熱愛廢墟老建築，偶然邂逅這棟老屋，投入偌大的心力翻新整理。我想，這個空間應該也是夢想的實踐。來到廢墟Bar毫無壓力，就如同老屋少了一二樓的天頂，大家沒有隔閡，客人跟店主間都能偶爾閒聊幾句。

廢墟前身是高雄過去數一數二有規模的宴席會所「#致美齋飯店」，成立在1951年，實際屋齡應該有超過80年。保留原本的紅磚斑駁壁面，攀爬的大榕樹意謂老屋的生命仍不衰敗。白天是咖啡館，在疫情前的每個夜晚是異國感的Bar，偶爾舉行展演活動，開放場地租借。往陡橋台階拾級而上有在從事廢墟探險的既視感。縷空的石壁可將三層樓的挑高環境一覽無遺，二樓夾層設有草皮小室的座席，又是另種感覺。

 

冰美式咖啡  NT$ 90
蒜香起司吐司 NT$ 60

吐司紙袋怎麼這樣可愛，且意外好吃。
口感很像新加坡的咖椰吐司

*

當日的甜點 & 特餐直接參考現場小板子
不限時、有插座

在廢墟Bar後側則是評價五顆星的合法民宿
「你好哇.寓所」
感受鹽埕舊街情懷不妨考慮

廢墟Ruins (Cafe BAR B&B) 
地址： 803高雄市鹽埕區瀨南街205號
電話：0932 828 922

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貨真價實の廢墟咖啡廳

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