就在我家附近新開了火鍋店

#藝釜職人鍋物
店內的空間寬敞
假日的用餐時段還是建議提早來

自助吧的部分
醬料區、飲品、甜湯、冰淇淋
其中最讓我滿意的就是
超多飲料口味選擇！
還有 冰淇淋的部分是使用 #明治 

🥢西班牙伊比利梅花豬 10oz
加大份量的肉品 整個超過癮!
超軟嫩的伊比利梅花豬，搭配剝皮辣椒湯頭，煮太久也不會乾柴
一入口就是剝皮辣椒的甜味.再加上接近入口即化的豬肉片！第一次吃到這樣完美的搭配
🥢藝釜海鮮鍋
鯛魚 草蝦 透抽 白蝦 蛤蠣 時令海鮮(當天牡蠣換成白蝦)
一上桌就看到活白蝦繃繃跳跳(還好有串起來)
除了新鮮的白蝦草蝦，鯛魚片也是很嫩，肉質不會軟爛有口感！搭配 醇香牛奶湯底，更帶出魚肉的鮮甜味！蛤蠣也是煮完很飽滿又新鮮👍

🥢藝釜炙燒牛舌
又嫩又脆的口感,附著了燒烤的香氣，吃之前再放入火鍋內3秒左右更是美味

🥢藝釜特製麻辣鴨血豆腐
讓軟嫩的豆腐吸附滿滿的湯汁，些微的辣 帶點花椒香氣，自己覺得當個小配菜很不錯👍鴨血也是很嫩的,不會有奇怪的味道

整餐吃下來
建議大家也可以像我們一樣
一個海鮮鍋+加量版肉品+單點熱食

藝釜職人鍋物 
地址：新北市淡水區沙崙路29號
營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00

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［淡水美食］藝釜職人鍋物 新開幕

【一條雞湯火鍋🍲｜新北·三峽】
湯頭是火鍋的靈魂，好的湯頭會讓食材的味道更加分，這間火鍋使用「黑羽土雞熬煮」的湯底，雞湯看起來清澈，但味道濃郁香甜一喝絕對愛上🥰

🥢 台灣豬五花鍋🐷 $268
- 湯頭是雞湯味
- 蔬菜盤的部分份量很足夠！
- 豬肉的部分有15片(沒錯! 我特地數的🤣)
- 比較可惜的是肉片容易碎掉
- 整體吃起來好吃！
- 但我更推#海鮮鍋

🥢 海鱸雙拼鍋🦪🐟 $380
(白蝦、蛤蜊、鮮蚵、透抽選一)
- 這次選鮮蚵搭配鱸魚
- 鱸魚 超! 好! 吃! 
- 我平常不敢吃魚皮
- 這間的鱸魚超滑嫩外
- 魚皮還會在嘴裡化開！
- 蚵仔的話很新鮮～
- 而且煮完的湯頭還帶有海鮮甜味

看到別桌的雞肉是土雞肉塊！！不是廢物肉片耶🥺
下次首先想嘗試雞肉的部分！
(所謂別人碗裡的東西看起來比較好吃？🤣)

👩‍🍳自助吧👩‍🍳
飲料有 紅茶、綠茶、可爾必思
重點是 居然有綠豆薏仁湯！
整體稍甜不死甜 好喝！👍

再來是店家貼心的部分
疫情期間醬料區還有提供拋棄手套耶～
然後一旁也有洗手台 不用到廁所人擠人～
用餐環境超級乾淨！讓我吃的很放心啊～

這次坐在吧檯區用餐 覺得位置很寬敞很舒適
就算所有餐都上了 也還是有空間吃飯！
然後吃完火鍋味不會到很重
想到每次去石二鍋都會臭臭的回家😂
完全可以感受到店家的用心，激推這間🤤

《店家資訊》
🔎 @ichijohotpot 
🏡 新北市三峽區學成路227號
🕒每日 11:30-14:30 / 17:30-20:30(週一公休)

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【台北】真材實料雞湯火鍋，海鮮也令人驚艷！

📍十二段鍋の物-太平店

這家是之前去台中意外發現的好吃火鍋，裝潢很氣派包廂很大很舒適，用餐氣氛很好！

#海陸龍蝦雙人餐 1630$
內容物真的超豐盛的，大推海鮮系列，有龍蝦、深海石斑、中卷、鮑魚、干貝、蛤蠣、鮮蚵、扇貝，食材很新鮮也很好吃！肉塔部份是超豪華的三層塔，低脂牛、梅花豬、小培豬，兩個人吃真的是飽到不行！菜盤份量也算還不錯。

#爆香石頭湯底 15$
#帕瑪森牛奶湯底 60$
湯底個人都還蠻喜歡的，味道很濃郁很夠味！

自助吧部份雖然沒有很多東西
但有我最愛的明治冰淇淋😋

📍地址：台中市太平區中山路四段26-3號
☎️電話：04 2398 0018
🕚營業時間：上午11:00-凌晨2:00

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台中｜十二段鍋物｜高CP豪華海陸海鮮火鍋！食材和湯底都太棒了🤤

三峽樹林區的海鮮扛霸子
鍋鍋饞海鮮鍋物🦞
(過年營業時間可看FB)
因為親友團得以跟上大吃特吃
在地人推薦必點
✨️海鮮霸王船$3,680(附肉盤
但我們這艘應該是VIP客製過的
畢竟是親友團🤣
所以從龍蝦沙公鱸魚干貝……
等以下省略一千字都包了哈哈
據說店主本身在做海鮮批發
所以食材都包鮮👍
每一樣都好好吃快撐破肚皮
冒著這個年紀開始擔心會痛風的風險
湯還是給他喝了好幾碗
不吃海鮮也有一般鍋物$280起

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樹林三峽美食 在地人大推海鮮船

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