🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹
來到新店的光明街商圈
這裡不只是當地人覓食的地方
也是遊碧潭必來的美食中心
北鴨鴨肉羹曾獲新北市美食票選第二名
也有許多媒體報導推薦
是碧潭附近用餐的首選

上次來遇到疫情只能外帶
現在才能在這裡享用更多餐點
古樸明亮的內用環境
在用餐時段總是人潮滿滿
尤其最近碧潭角落小伙伴的裝置吸引更多遊客
不過美食是值得等待的

🔶鴨肉飯 
這裡的鴨肉飯以鴨滷肉的形式呈現
與普通滷肉飯不同的是使用肉片而不是碎肉
也不是鴨肉絲淋上滷汁
所以更加鹹香入味
內用時堆成尖尖的小山狀看起來更加吸引人
肉質軟嫩、鹹甜適中
搭配白飯也不會感到油膩
而店家自行炒製的油蔥酥更是其中的靈魂
將醬汁的香氣帶到更高的層次

🔶鴨肉羹
🔶鴨肉羹麵
以洋蔥及蒜頭爆香為基底
鮮嫩竹筍切絲讓口感豐富
有薑絲的提味但不會有辛辣刺激感
肉片比例也比別處吃的更多
裡頭原本就會加香醋讓湯頭味道更豐富更開胃
也可以依照自己口味再增添
另外喜歡重口味的還可以加入辣椒粉
也會有不同的口感
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🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
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碧潭必吃小吃

板橋江子翠站附近許多在地人吃的老店
外觀看起來就是一般的攤子
路過很容易就錯過

🔶祖傳筒仔米糕+水煮蛋包
$35 米糕在台北算是平價
米糕上的肉燥直接放在筒仔裡一起蒸
肉燥味道香而不鹹
米糕屬於較為軟糯的口感
整體口味算清淡
上面加上水煮蛋包是許多人推薦的吃法
店家會在上面淋上醬油膏
與蛋黃攪拌後食用
以前的分享照片都有香菜最近卻沒有
還是需要告知？
可能菜價影響了店家的做法
祖傳少了堅持就有點可惜

🔶雞絲麵
雖然羹湯才是招牌
但對許久不見的現沖雞絲麵難以抗拒
尤其加蓋模樣令人懷念
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🏠 新北市板橋區懷德街76巷1號
📞 0935-062-035
⏲️ 06:00~15:00，週一休息
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🚩新北市 板橋區⏩祖傳筒仔米糕

#阿斗伯冷凍芋 #台中中區
後來才知道這是邱澤都推薦的銅板美食
蝦款？？
就算要排隊也是值得一吃再吃
下午當點心吃晚上當宵夜吃😍
/
#冷凍芋$40
#吐司$20
-
冷凍芋甜的恰到好處
芋頭不會太軟爛也不會不夠綿密
超級好吃～～～
芋頭控一定會喜歡
不喜歡就真的太扯了啦
吐司只有草莓口味
第一口會覺得就是草莓吐司
但是越吃越好吃
還想說要不要點第二份
結果賣完了🥲
/
#阿斗伯冷凍芋 
▫️ 週一－週日｜14:30-01:00
▪️ 04-22218061
▫️ 台中市中區成功路356號
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#阿斗伯冷凍芋 #阿斗伯烤吐司
#銅板美食#平民美食#邱澤推薦#邱澤#冷凍芋#在地人私藏道地小吃

阿斗伯冷凍芋｜台中·中區

🚩台北市 北投區⏩雞の專家 北投總店
自稱「雞の專家」就是狂
這家位在我高中母校附近的炸雞專門店
店內只賣三種炸雞產品
連名廚詹姆士都是常客，不只一次大力推薦
也是北投週邊公司行號必吃的下午茶點心
營業時間一到就看到排隊的人潮
店家用訂製的壓克力格子放置寫好的訂單紙袋
出餐有效率且井然有序

雞排可以說是台灣大街小巷常見的國民美食
但唯有好的食材才能滿足來自四面八方的饕客
這家之所以那麼熱門原因就在於用料新鮮
每天引進新鮮電宰雞肉，而非使用冷凍產品
並手工去除多餘脂肪自行醃製
而且堅持生肉現點現炸不回鍋
才能呈現炸雞最佳口感

🔶雞排
雞排看起來不會大得浮誇
但骨頭的比例比之前吃的雞排少很多
外層粉皮不厚，是我喜歡的細緻又微酥口感
咬起來厚實又帶有一點肉汁
椒鹽調味與雞肉本身的味道相當合拍
吃起來不感覺油膩，也不會讓人口乾舌燥

🔶雞塊
每日6點必定完售
所以不少人還沒開始營業就先預訂
每塊雞塊都是大切塊的呈現
裹粉不厚重，吃得到紮實口感及爆發的肉汁
不需撒粉就很好吃
如果晚來沒吃到雞塊就可惜了

🔶雞翅
三節翅的尺寸比其他看過的雞翅略大一些
翅小腿我還沒吃過比這家更加多汁有肉不乾澀的
而中段雞翅也是汁多又細嫩
吃起來讓人相當的滿足

好吃的炸雞不能只有北投才有
士林、天母都有分店
想吃可以就近去嚐試
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📍雞の專家 北投總店 @puppy740718
🏠 台北市北投區中和街333號
⏲️ 17:15~22:00，週日、週一休息

📍士林店 @masterg.40
🏠 台北市士林區文林路110巷9號
📞 0919-664 -163
⏲️ 16:00~22:00，週三休息

📍天母店
🏠 台北市士林區德行東路244號
📞 02-2832-2330
⏲️ 15:30~24:00，週二休息
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北投最狂雞排

常到東門市場買興記的港點
偶然發現裡面兩家超人氣的米粉湯店家
原本沒特別注意
發現兩家都是使用細米粉後
不愛粗的米粉湯卻愛吃內臟小吃的我們
說什麼也要試試看

羅媽媽及黃媽媽兩家米粉湯
都在東門市場裡頭橫跨多個店面
兩家店面互相交錯很容易搞混
據說是羅媽媽開業比較久
也比較受到在地人的推薦

🔶米粉湯🔶粉腸🔶嘴邊肉🔶肝連🔶油豆腐
兩家米粉湯我都吃過，口味差異不是太大
米粉也都滿到幾乎沒有湯汁
不過都可以再加湯
不過我比較偏好羅媽媽
湯頭鮮甜帶有油蔥的香氣，還有醋的提味
至於招牌上的說的客家口味
可能就是調味重了一點吧？！

必點的內臟類小菜都很新鮮
搭配醬油膏及一點薑絲就很美味
雖然價格上比起新北貴上一些
但種類齊全，絕對是內臟控的天堂
如果真的不知道要吃什麼而且也不挑食
可以選黑白切由店家來搭配
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🏠 台北市中正區信義路二段81號
📞 02-2351-3352
⏲️ 週三、五、六、日 07:00~15:00
      週二、週四 07:00~13:00，週一休息
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#羅媽媽米粉湯 #米粉湯 #客家口味 #黑白切 #市場美食 #傳統美食 #傳統小吃 #平民美食 #銅板美食 #內臟控 #台北美食 #台北小吃 #東門市場 #東門市場美食 #台灣美食 #台灣小吃 #taipei #taipeifood #foodie #taiwanesefood


 #在地人私藏道地小吃 #平價美食

🚩台北市 中正區⏩羅媽媽米粉湯

📌默契炸麻糬
📍溪湖鎮西環路241號
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平價又好吃的銅板美食😋 一盒六顆才50元
麻糬都是現點現炸要耐心等待⌛️
趁熱吃最好吃！來溪湖玩的觀光客快去嚐鮮吧🥰
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🔍 IG：默契炸麻糬

#平民美食#溪湖美食#炸麻糬 

超好吃炸麻糬🍡🍡🍡

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