#貓貓是小祖宗 
這次要介紹的是11/16才開幕的新板前🌝
店內的裝潢明亮，
每日更換的花藝造景也很有氛圍💕
除了板前的12個座位，
也設有隱密包廂可以用餐👌🏻

先說結論，一定會回訪，
因為就是回家吃飯啊，
精緻美味又舒服，
不喜歡的豆皮和芋頭通通都幫我換掉了，
貼心貼心☺️

甜蝦和午仔魚的刺身，
所有熟成都是剛剛好。

熟成菲力心是少見的口感，
搭配紫蘇葉很有趣。

小雞魚融合醋飯，
一切都是「水到渠成」✨

三角肉，人生摯愛的一塊，
有在吃飯的大家都應該知道，
這部位是塊好肉（？）
我就是這樣才被養刁的😝

鱈魚白子終於不是炸的了，
在外面吃到很多都是炸的，
但這邊是搭配自製魚的湯，
詳細師傅們有講解，
我沒記錄🤷🏻‍♀️反正我吃的很開心。

然後要誇一下自制點心🥧
流心的起司小塔，搭上抹茶，
收尾對於甜點控來說很完美💕

總結，大家趁他還沒被寫紅，
很好訂位的時候快去吃🌝
懂的都懂❤️

《當天吃什麼》
松葉蟹蛋豆腐
宮城生蠔
真鯛&甜蝦刺身
野生大午仔魚刺身
太刀魚刺身
熟成的土魠魚刺身
立鱗燒馬頭魚
干貝燒
紫蘇葉炸熟成菲力心
鱈魚白子
小白蝦握
三角肉握
赤貝握
小雞魚握
車蝦握
北海道海膽飯飯（？）
不知名的蔘魚握
星鰻握
抹茶涮&自制起司草莓點心🥧

💸價格：午餐2000/3000，晚餐3500/4500

-
《餐廳資訊》
餐廳名：鮨 洵
地址：104台北市中山區林森北路353巷7號1樓
營業時間：禮拜一店休。
其他時間中午/晚上，直接打電話確認比較快😏
電話：02-25717111

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【中山/雙連】鮨 洵 - Omakase 預約新板前料理✨

你說天長，我就遞酒。
🤫🤫🤫🤫🤫
只是想記錄一下味噌黃瓜🥒
螢烏賊很適合下酒，
其他東西尚可，
生意興隆的一家。
💸：600up/人

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【台北｜大同區】竹崎居酒食堂🏮

很久沒有吃燒肉了，
上一次吃是在高雄的㕩肉舖～

月見和牛的黑松露拌飯很好吃，
絲綢肉也很優秀❤️
橫膈膜吃起來也是滑嫩Q彈！

包廂內的服務生小姐姐人超好，
為她打Call☺️

2020的米其林餐盤，
主打和牛全餐。

💸：？？？？/人
-
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【台北｜東區】梵燒肉VANNE

久違的補作業✨
一直都在吃的路上，
只是沒有寫文🌝

成真永遠都是讓我回家吃飯的地方！
蹦噠吵鬧還是要吃齁👌🏻
一月一會，推薦給大家❤️

謝謝柏元（？）
謝謝Cindy ☺️

💸：3500+10%/人

《當天出什麼》
求師傅作業借抄🤣
太好吃我完全沒記錄～
沈浸在美食的喜悅裡！

-
店名：鮨成真
地址：104台北市中山區雙城街19巷11號
電話：0902290281
營業時間：11:30-2:00，5:30-9:30

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【台北｜中山區】鮨成真🐟

人生吃過最好吃的天婦羅在這❤️
本身是一個不愛吃炸物的人類，
但是東哥的炸蝦跟可樂餅超級優秀！

蟹肉可樂餅真的好棒～
手工製作，滿滿的蟹肉🦀️
誠意滿分💯

目光魚一夜干是千葉縣銚子的，
我吃了兩隻嘿嘿嘿😋
衷心的喜愛❤️

#貓貓是小祖宗
#感謝我家前輩帶飛😌 

💸$5500/人

《本日出什麼》
比目魚刺身 青森陸奧 馬糞海膽 北海道洛石
松葉蟹涮涮 しゃぶしゃぶ
蟹膏 島根縣
信州鱒 常野縣安磐 麝香葡萄醋凍
明太子醃漬牡丹蝦 北海道 海膽
鮪魚下巴タタキ 魚子醬
迷鰹 鹿兒島阿久根
目光魚一夜干 千葉縣銚子
虎河豚白子 山口下關
明蝦天婦羅 熊本天草
牡蠣天婦羅 宮城縣東松島
蟹肉可樂餅 島根縣
寒鰤 富山冰見
松葉蟹 金澤
鮟鱇魚肝
腦天串
鮪魚青花魚磯邊卷
鰆魚腹釜飯

【鮨 岡心】
地址：台北市大安路一段31巷21號
電話：02-27419795
營業時間：11:00-17:00 (週三公休)
-
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【台北｜大安區】鮨岡心 - 天婦羅半場🍤omakase

白天場的二七🤣
黑鮪魚中腹握跟大腹握，
都產自北海道戶井，
肉質鮮甜油潤，超級好吃❤️

每一次最期待的還有金目鯛握，
本次是來自靜岡稻取，
金目鯛又有「吉祥魚」的稱號，
屬於過年必吃的的魚之一，
味道鮮美，喜歡喜歡😘

青花魚棒壽司，是招牌呀呀呀！
一口咬下酥脆香甜，
我覺得可以來十個都沒問題👌🏻

#貓貓是小祖宗 

💸$3000/人

《當天出什麼》
昆布絲蜆湯
南方澳金殼蝦 白花椰醬汁 四國德島酸桔 
金目鯛煮物
黑鮪魚中腹握 北海道戶井
黑鮪魚大腹握 北海道戶井
黑鮪魚赤身醬油漬 東京八丈島
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道函館
墨烏賊握 鹿兒島出水
寒鰤握 石川能登半島
青花魚棒壽司 兵庫縣淡路島
星鰻握 東京灣金澤八井
玉子燒
味噌汁
甜點
-
店名：鮨二七 
地址：台北市安和路二段167號
電話：(02)2732 9920
營業時間：18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)

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【台北｜信義安和】鮨二七 - 非常喜歡的Omakase ❤️

#
當天用餐的時候，
意外發現隔壁桌竟然是認識的友人🤣
繼日料店之後，
現在連西餐都要看看是否會被認出來（？）

菜單每一季都會換，
個人覺得除了酸麵包的不喜歡以外，
還有份量較少，
其他都很棒❤️

裝潢沒話說😌😌😌

-
《餐廳資訊》
店名：Lopfait樂斐
地址：104台北市中山區敬業二路199號4樓
電話：02 8502 5599

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【內湖】LOPFAIT 樂斐 - Fine Dining套餐

感嘆一下這家真的充滿回憶，
和前男友很常來啊🤣
算是需要洗回憶的餐廳（？）

羊排很喜歡，很嫩沒有臊味，
鴨肉醬麵也很喜歡❤️
#沒有訂位的台北晚上
#很幸運還是有晚餐吃😌

💸$1300/人

《當天點什麼》
🔹鴨肉醬家鄉手工寬麵
🔹義式香煎羊小排
🔹義式炭烤時蔬
🔹柳橙汁
-
《餐廳資訊》
餐廳店名：Botega del Vin
地址：臺北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號 
電話：（02）2752-5330
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00

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【台北｜東區】Botega del Vin -北意餐酒館

【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔

這家和前輩一致好評🥰
有夠喜歡～感謝二七的專業推薦！

午魚一夜乾這個喜歡，不老不柴❤️
月見雞肉丸子，雞肉丸子味道很棒，
沒有奇怪的肉味，調味上面也不膩口！

薩索雞心&雞橫隔膜，
伊比利豬蕃茄捲&剝皮辣椒牛肉串，
這幾樣是最驚喜的烤串串😍

蒜味奶油娃娃菜給的份量很多，
日本山藥& 四季豆溫泉蛋佐海苔醬，
完全滿足我的青菜魂呀，
下次來還是要點❤️

💸$2200/2人

#貓貓是小祖宗 

《當天出什麼》
雞肉串
月見雞肉丸子
雞生蠔
腿內肉
雞膝軟骨
桂丁雞雞肝
桂丁雞雞頸肉
薩索雞心
薩索雞橫隔膜
伊比利豬蕃茄捲
剝皮辣椒牛肉串
午魚一夜乾
綠櫛瓜
蒜味奶油娃娃菜
日本山藥（兩片）
醬烤秋葵
四季豆溫泉蛋佐海苔醬
酒蒸蛤蜊
剝皮辣椒雞湯
生蛋醬油拌飯
冷雞肝（招待）
鮨二七純米大吟釀（招待）

-
《餐廳資訊》
店名：酒灑職人串燒
地址：高雄市苓雅區正言路76-5號
電話：07 722 0521
營業時間：18：00～01：30（週一公休）

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【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔#頂尖達人站出來

感謝我朋喜樂特地帶路，
感謝凱哥認真料理，
感謝我家前輩不辭辛勞拎我出門🤣

今年是許願貓貓，
許完願後真的每一場都有銀杏❤️
心想事成，是最好的事👌🏻

檸檬漬大根吃了有三瓣吧，
完全停不下來的爽口，好喜歡！

白旗魚大腹握是本場的MVP，
回味無窮♾️♾️♾️♾️♾️
完全體驗了什麼叫做今朝有魚，今朝醉🥰
夢幻逸品是它！！！

見證了青森大間黑鮪魚的開箱儀式，
粉嫩色澤與瑰麗的油脂互相輝映，
先滿足了視覺上的期待，
一口入魂，旨味，就是天上人間。

💸$2000
（這價位不考慮訂爆嗎！！！！！🤣）

#貓貓是小祖宗 #是招財貓呀

《當天出什麼》
新銀杏
金目鯛握
白旗魚中腹
白旗魚大腹握
天上鰤大腹握
烤紅喉
北寄貝握
24天黑鮪魚中腹握 鹿兒島奄美大島
秋刀魚握
天上鰤荒煮
黑鮪魚大腹握 青森大間
鱈魚白子手捲
海膽手捲
味噌汁
甜點

-
《店家資訊》
店名：禾莊 日本料理
地址：高雄市鳳山區自強一路190號1樓
電話：07 831 1180
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～20：30（週二店休）

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【高雄｜鳳山】禾莊 - 老饕帶路 #頂尖達人站出來

非常非常新的一家店，
是27家的小夥伴出來開的，
應該品質上很有保證😋
#來之前超期待噠
牛肉湯的湯頭鮮美，
牛肉很甜，厚薄適中，
非常適合嗑一碗白飯🤪
小黃瓜跟牛肉炒韭黃，
也給的料多實在💕
直接喝完狂推朋友們🥰
喜歡辣❤️
💸$120～$300/人
#貓貓是小祖宗
-
《餐廳資訊》
店名：牛掰
電話：0936068187
地址：台北市士林區文林路101巷23號
營業時間：17:00～24:00
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#新店報報探店達人 #你今天po了嗎

【台北｜士林】牛掰 - 溫體牛肉湯🐮 #頂尖達人站出來

謝謝貓哥招待🥰
貓貓來吃貓吃魚🐟
台中最喜歡的Omakase就是這家了❤️❤️❤️
Omakase是親友限定的隱藏版，
可能一般比較難預約，
大家可以來吃吃看定食跟單點料理也是很不錯！！

槍烏賊搭配梅肉醬鮮甜開胃，
仙鳳趾生蠔真的是所有生蠔裡最喜歡🦪

秋刀魚天使麵，第一次在板前吃到這種做法，
秋天肥美的滋味，肝醬與天使細麵的搭配，
有趣又驚喜不已，好吃已無法形容😋

#貓貓是小祖宗

💸$3000/人
#親友限定

《當天出什麼》
湯葉香廂蟹茶碗蒸
角鰈水雲醋
炙燒黑鮪魚中腹 山藥 鹿兒島庵美大島
槍烏賊 梅肉干物煮
新銀杏 愛知縣
北海道秋鮭 鮭魚卵
仙鳳趾生蠔
鱈魚白子天婦羅
炙燒天上鰤
秋刀天使麵
烤鮑魚 鮑魚肝醬
白鯧西京燒
和牛釜飯
味噌汁
玉子燒
甜點
-
《餐廳資訊》
店名：貓吃魚日式料理食堂
地址：407台中市西屯區福林路75號
電話：04-24625251
營業時間：11:30-21:30

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【台中｜西屯】貓吃魚日式料理食堂 #頂尖達人站出來

【台北｜大安】一冠割烹 - 私心愛店的Omakase 

開開心心的一家店，
感謝阿紳師傅超級用心準備好吃的😋

仙鳳趾生蠔真的很少吃到，
鮮甜肥美，絕對是目前最喜歡的品種！

玉米豆腐🌽
我好喜歡啊啊啊啊💕
從來不喜歡豆腐類，但這個我完全愛上～
連裝飾的楓葉都是日本進口的，
細節滿分🥰

反正我是好吃一直吃🤘🏻

💸$2500～$5500

《當天出什麼》
玉米豆腐
真鯛薄造
仙鳳趾生蠔
稻燒鰹魚
銀杏（下酒菜）
雞胗（下酒菜）
干貝磯邊燒
龜山島甜蝦
新いか
鯖魚棒壽司
日本白甘
赤貝
鮪魚背
鮪魚中腹
四島海膽
鰻魚三明治
紅酒牛肉
立鱗馬頭魚
炸魚骨（下酒菜）
魟魚翅（下酒菜）
松葉蟹手握卷
味增湯
水果柿子
香草布丁
-
店名：一冠割烹
地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號
電話：02 27016572
營業時間：11:30-2:00，5:30-10:00

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#新店報報探店達人 #你今天PO了嗎 

#頂尖達人站出來

【台北】一冠割烹-私心愛店Omakase #頂尖達人站出來

久違的二七，
當我還是日料小白的時候，
有幸拜訪過一次🤣
這其實是10/16吃的，
照片也修好很久，但太忙了所以沒更新～
天然鰤魚的香甜完全在我口中融化，
是幸福的味道🥰
最喜歡秋刀魚搭上紅酒燉水梨這一道，
秋天的秋刀肥美滑潤，
特有的脂味搭上晴王葡萄🍇
本日最喜歡❤️
💸$6000/人
《當天出什麼》
京都生湯葉
黑鮪魚中腹握 青森下田
星斑川鰈 北海道函館
石鯛握 神奈川
鱈魚白子 北海道钏路
生津子 北海道钏路
天然鰤魚肚握 北海道函館
天然鰤魚背肉 北海道函館 蛋黃醬油 岩海苔
秋刀魚 北海道钏路 晴王葡萄 紅酒燉水梨
鰆魚 三重鳥羽
松茸唐揚
黑鮪魚大腹握 青森下田
黑鮪魚赤身醬油漬 青森大間
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道濱中
星鰻握 東京灣金澤八井
青花魚棒壽司
玉子燒
味噌汁
-
店名：鮨二七 
地址：台北市安和路二段167號
電話：(02)2732 9920
營業時間：18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)
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【台北】鮨二七 - 江戶前Omakase #頂尖達人站出來

#我們終將活在台北七彩的東區裡

這家是被我日料店朋朋推坑的一家🥴
CP值很高的火鍋店，
湯底有茶，茶香四溢，
號稱是平價版橘色（？）

有前菜、也有點心，
日式風格的豆腐，還有最中餅，
個人覺得以一人內用平均$318～500，
外帶會更便宜🤣🤣🤣

蔬菜盤給得很誠意，
雞肉煮起來不老，
茶香雞肉搭湯冬天喝很棒❤️
-
《餐廳資訊》
餐廳：茶冉 - 茶湯火鍋專門店
地址：106台北市大安區復興南路一段107巷25之3號
營業時間：11:30-15:00、17:30-20:30
電話：02-27755066

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#你許願我買單、 #我的秘密愛店 #我的秘密愛店

【台北｜東區】茶冉 - 茶湯火鍋專門店 #你許願我買單 

【台北｜中山】晶華酒店 - 晶華小滿漢 

人生中總是遇到貴人🙏🏻🙏🏻🙏🏻
晶華飯店的服務真的沒話說😌

這一桌小滿漢應該都是私房菜，
魚圓燉竹笙的魚圓超級軟嫩，
川氏連鍋湯味道鮮美好吃❤️
和牛頰一致好評🥰

💸餐：？
💸總統房：？

《當天出什麼》
無錫脆鱔
髮絲牛百頁
芥末酪梨
嫩薑拌龍鬚
香露豆腐絲
手工魚圓燉竹笙
蚵仔煎
香酥花枝
油爆蝦
四季豆捲餅
慢燉和牛頰
酌酒菜
雞肉飯
川氏連鍋湯
楊枝甘露
季節水果
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《飯店資訊》
台北晶華酒店
地址：台北市中山北路2段39巷3號

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【台北｜中山】晶華酒店 - 晶華小滿漢 

【台北｜大安】鮨佐樂 Omakase 

補9/21中秋佳節🌛

來看壽司界木村拓哉🤣
依舊感謝小傑師傅招待🙏🏻🙏🏻🙏🏻

是能夠開開心心吃飯地方❤️

當天很多食材都日本進口，
熟成真的沒話說，很厲害！

大概是因為中秋節的關係，
吃了兩道蛋黃分子料理🥮

《當天出什麼》
干貝蒟蒻素面
真羽太 和歌山縣
鰤魚 九州
葡萄蝦 磯煮鮑魚
鑽石生蠔 鮭魚卵 馬糞海膽 北海道
松葉蟹最中餅
小白蝦肌雪昆布握 富山灣
北寄貝握 北海道苫小牧
紫海膽軍艦 青森縣
櫻花蝦凍凝蛋
黑鮪魚中腹握 青森大間 熟成21天
黑鮪魚赤身醬油漬握 青森大間
秋刀魚握 北海道钏路
海鰻魚 赤海膽 魚子醬
變態壽司 黑鮪魚大腹 白海膽 魚子醬
鰻魚握 比目魚鰭邊肉
玉子燒
味增汁
甜點

💸$5500/人

#貓貓是小祖宗 #是招財貓呀 

《餐廳資訊》
餐廳名稱：鮨佐樂 Omakase 
地址：台北市大安區大安路一段192號
電話：02-2704-8200
營業時間：12:00-14:00；17:30-21:30

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【台北｜大安】鮨佐樂 Omakase 

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