位於高雄鼓山區最近開了一間龍膽石斑專賣店
他們的龍膽有自家養殖場 完全可以顧及食材的品質
不管是龍膽系列或是其他熱炒類餐點
我覺得這是一間適合聚餐的好店
整頓飯吃下來…
這間店更讓我明白了什麼叫做「高等級食材平價消費」

✔️#龍膽海鮮粥 120元
✔️#龍膽魚肉細麵 160元
✔️#蒜仔肉 150元
✔️#午仔魚一夜干 190元
✔️#蒜泥蚵 150元
✔️#紅油龍膽炒手 120元
✔️#肉燥飯 35元

如果想來這間店用餐卻不知道從何下手，以上的菜單我覺得你可以全部點過一輪，他們的餐點吃起來完全不商業化，反而有種在家吃飯的感覺。

海鮮粥或是龍膽魚肉細麵的湯頭都是店家耗時熬煮，那個湯頭很鮮甜，就算是已經吃很飽，還是想要把湯給喝完的那種美味！

另外超特別的龍膽炒手，應該沒吃過炒手是以龍膽的方式呈現的吧？完全match之餘，他的醬料更是不馬乎，完全可以感受到店家的用心！

另外肉燥飯也是這間店人氣餐點之一，超多人在討論這肉燥飯的，他們的肉燥飯只加一點點的水，完全感受得到這肉燥濃郁的香氣，整碗飯很快就會被你扒光🥰🥰

🚩週一公休
🚩店家有與Ubereats 🚛 合作外送

⚠️店家資訊
🚘地址：高雄市鼓山區龍德路142號
🚇捷運：凹子底站1號出口步行約9分鐘
☎️電話：07-552-0370
 #在地人私藏道地小吃 #高雄美食 #高雄必吃 #海鮮粥 #龍膽石斑

魚肉香皿

📍喀佈貍居酒屋
🚇捷運信義安和站/六張犁站
⏰ 18:00～1:30(日公休⛔️）
🔎 台北市大安區樂利路11巷13號

————— 𝙼𝚎𝚗𝚞ʕ •́؈•̀ ʔ—————
🔆#牛菲力奶油燒💰380
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4.5)

一上桌的奶油香氣簡直逼人！適口大小的牛菲力外有嚼勁、內裡柔嫩，加上各式蔬菜與菇類經過炒後釋放的甜味，心目中的第一名🥇

🔆#午仔魚一夜干💰300
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.25）

魚肉細緻的午仔魚，以一夜干的製作方式，經過醃漬烘乾，去除魚腥味，再慢烤至金黃微焦，簡單沾上胡椒鹽與淋上檸檬汁，味道就足以耐人尋味🐟

🔆#韓式辣醬炸雞💰260
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.25)

肉質好咬而且無骨，醬汁是甜中帶辣，微辣到小辣之間，十分涮嘴👍🏻外皮因著辣醬的包裹不是酥脆會有一點軟，最後撒上白芝麻也增添不少香氣的堆疊。

🔆#明太子炒中卷💰250
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.25)

中卷非常脆彈可見新鮮度，加入大量明太子，很適合當作下酒菜，唯獨味覺上少了記憶點。

🔆#泡菜炒豬五花💰320
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4)

選用油脂較多的五花肉，肉質Q彈，加入脆口的泡菜拌炒，整體酸度較高，給我一碗白飯配！

🔆#大阪燒烏龍麵💰200
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4)

大阪燒風味當然少不了大量柴魚片與美乃滋，整體奶香味十足，配料包含各式黑輪、魚板，有一隻蝦也有肉片，用料實在，然而吃久會稍嫌膩口，建議分食。

以上均為甄食感受 每個人口味可能不盡相同🌥
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