本來預計今天和@gary_portrait @8nancy31 
大稻埕合作雙人寫真
碰巧遇上凱米颱風只好取消😫
看來～我們有更多時間可以策劃別的主題了～

📷：@gary_portrait 

#7月POPO創作者分享 
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氛圍感夜拍

三重真的是喜愛小吃者的天堂
尤其麵線這種國民美食
分布密度大概不比便利商店低
許記麵線在三和路一段上離三重三和夜市不遠
主打三種配料的麵線及麻辣鴨血豆腐
最推薦的是經典三寶麵線
麵線屬於柴魚高湯的湯底
麵線與羹湯的比例蠻不錯的

🔶經典三寶麵線
看起來屬於樸實不浮誇的麵線
大腸、鮮蚵及燒肉丁鋪滿
上桌前基本的都會放入蒜泥、香菜及黑醋
如果不吃要先跟老闆說
桌上也會放置各種調味料可以自行添加

大腸及大腸頭都十分軟而入味
不會有嚼不爛的問題
蚵仔裹粉不厚，滑嫩順口不影響口感
也可以品嚐到新鮮蚵仔的風味
燒肉丁口感類似許多薄粉肉焿
但多了滷製的風味而與眾不同
吃得出店家的用心

🔶麻辣臭豆腐鴨血
也有單獨賣鴨血或是臭豆腐
看到許多人買麵線都會順道買一碗
裝碗之前還會放一點獨特的辣醬
上頭放上一點酸菜增添風味
臭豆腐是手工豆腐製作
因此可以看到自然又大小不一的孔洞
不只口感好也更能吸附麻辣湯汁的氣味

大部分鴨血都壓在臭豆腐底下
軟嫩又能吸附湯汁，口感也挺不錯的
麻辣的湯汁不會太過死鹹
喝一點也不會覺得太膩
剩下的湯汁可以打包回家
煮麵或煮成小火鍋享用應該也是不錯

🔶滷大腸麵線
根據之前老饕的吃法
把鴨血放入麵線再加一點點麻辣湯汁
吃起來更加夠味過癮

在我吃過的麵線比起來
不論是湯頭、濃稠度、配料的美味程度
都算是中上程度的好吃
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📍許記麵線
🏠 新北市三重區三和路一段45號
📞 0958-044-088
⏲️ 10:00~19:00，週日休息
IG：  @xu_ji_vermicelli
FB：https://www.facebook.com/xujifood/
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隱藏巷弄中的美食 -許記麵線

📍 dateless
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☕️ · 拿鐵 $80 🌕🌕🌕🌕🌗
🍰 · 伯爵茶司康 $60 🌕🌕🌕🌕🌖
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📍-三重極簡純白質感咖啡廳！
看照片可能會被定義成網美店，但去過真的不會這麼認為是沒有好咖啡只適合拍照的地方。從咖啡杯兩層（一層有字一層沒字）、外帶牛皮紙文字編排設計，咖啡、司康品質就可以看出他們的用心。不就挑幾個文字就好！不是！文字也要有辦法觸動客人的心，儘管簡單卻可以深刻感受的那些字句！
店位在河堤旁車來車往，繁忙生活中簡約純白小空間的出現很容易讓人莫名心靜下來，當我轉頭看到玻璃上的文字也就touch了一下，已經忘記時間的壓力，釋放生活中的壓迫感。

☕️拿鐵，衣索比亞、哥倫比亞、巴西配方豆，中深焙，使用鮮乳坊，從入口到喝完，沒有刺激的咖啡酸苦感，如果開在我家樓下我應該會很常來！
🍰伯爵茶司康，不是虛有其表而會懷念的司康，外表很酥脆，內部蓬鬆濕潤，下方有些許糖粒增加口感，但甜而不膩，配上咖啡完美！

整體：店裡沒有廁所且空間較小，但我覺得是一間很舒服的店，像是撫慰生活安慰劑的存在！推薦大家坐一下或外帶～
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📍營業時間：10:00-18:00（週一公休）
📍交通：捷運 #台北橋站 走路約6分鐘
📍外帶為主/低消一杯飲品/約6個座位
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💡說過要留長髮，可是熬不過夏天，就像妳說過要一直喜歡，但是敵不過時間。— 郭啵
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【台北橋咖啡廳推薦】｜dateless｜

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