🔽SOORIEGGS酥力蛋餅（工學門市）
📍台中市南區工學路2號
🕡/營業：6:30-13:30
📅/公休：無
☎️/電話：0909-160-388
🔍/IG:@soorieggs @soorieggs_wuquan 
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台中人氣早午餐店「SOORIEGGS酥力蛋餅」
位在台中高工&僑泰高中附近
店內裝潢很可愛很好拍☺️
主打品項有酥皮蛋餅/碳烤土司/鐵板麵/漢堡
特別的品項還有大腸麵線😯
#剁椒烤肉蛋餅 蛋餅加上剁椒和烤肉 份量給蠻多的 餅皮很酥 這道必點
#花醬肉蛋吐司 碳烤吐司也是人氣品項之一 花生醬和肉都給很多 花生控的朋友一定要點👍
#打拋豬炸餃子 #QQ球 也都不錯吃 推推🥰
台中人氣早午餐推薦給你們😊😊
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✅剁椒烤肉蛋餅💰$75
✅花醬肉蛋吐司💰$70
✅打拋豬炸餃子💰$55
✅雙餡QQ球💰$35
✅豆漿紅茶💰$40
✅茶廠紅茶💰$25
✅美式咖啡💰$45
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台中人氣早午餐店 裝潢很可愛😍

台中人氣早午餐推薦👍還有大腸麵線😍

愛吃地瓜球的我，怎麼能錯過這家呢？
人家3點才開始營業，我兩點半就來排隊
老闆人真好看到我在等，默默的就開始炸起來了🥰

剛起鍋的地瓜球，不甜又Q皮脆，還有酸酸甜甜的梅子粉，真的超愛這家❤️ 

🏠新北市板橋區四維路159號
☎️0965628398
🕜1500-2200 （週一休）


#你今天PO了嗎 #POPO帶你吃好料 #foodie #美食 #一起成為懂吃的懶人吧 #新北板橋 #三色地瓜球 #QQ球 #地瓜球 #梅子地瓜球 #七月POPO創作者分享 

台北板橋-小8三色地瓜球

北漂人懷念的地瓜球在這
這家店味道真的很不錯又大顆
甜度也剛剛好
Q彈有嚼勁👍
在台北來說價格也蠻親民的～
七顆25$
11顆35$
20顆55$
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台北美食-台北車站-金點地瓜球

自製地瓜球｜#廚房小白簡單煮

家人出院後除了外出購買蔬果食材
其餘時間都待在家
突然好想吃地瓜球哦...好想小吃. 好想夜市....
地瓜球好像沒有宅配
我決定要自己做做看(廚藝有時候需要膽量的XD)
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第一次做我覺得我做的非常成功
雖然賣相不是資優生但口感跟外面賣的一樣
外酥內超Q彈
我有調整甜度走三分糖的路線
原味就很好吃了
也可以另外撒上梅粉真的是么壽涮嘴的~~
家人都給我五星好評 XD
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材料：
紅薯200g
地瓜粉100g
白糖40g(喜歡甜一點可以50g)
油少許

黃薯200g
地瓜粉100g
白糖40g(喜歡甜一點可以50g)
油少許
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作法：
① 先將紅/黃薯切塊或切片用二杯水電鍋蒸
② 蒸好將紅/黃薯分成二個鍋子放好壓成地瓜泥 (以下紅/黃皆同作法)
③ 將地瓜泥加上白糖均勻揉開
④ 再將篩好的地瓜粉加上地瓜揉成團 (適時可以加一點水)
⑤ 地瓜麵團分別揉成20g一個小圓球 (喜歡吃小一點的可以用10g一顆)
⑥ 揉好的地瓜球放到塑膠袋加點油均勻的讓油裏在地瓜球外
⑦ 放入氣炸鍋 180度/15分鐘
⑧ 10分鐘時打開看一下用適合的器具按壓地瓜球
⑨ 13分鐘時打開再按壓一次地瓜球並且翻面
⑩ 15分鐘後完成
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🙋‍♀️地瓜粉加上無法成團可能太乾了，加水可以增加黏性(但不要太多)
🙋‍♀️20g我做的比較大顆，這樣裡面會更吃的到Q彈感
🙋‍♀️10分鐘打開是讓地瓜球塑形再進行按壓(不然長相會歪七扭八 XD)
🙋‍♀️之後的按壓是讓地瓜球可以像用炸的一樣中間有空氣感，不然只會吃到外酥內乾沒有空氣感也沒有Q彈的口感
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不定期會有新的美食與你們分享
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😷疫情期間請大家一定要😷
勤洗手/ 戴口罩/ 不群聚/ 外帶取代內用
非必要的外出也請好好待在家
保護他人 也保護自己
一起拯救世界
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QQ球

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