一年前，2020年的最後一天就以彷彿童話異次元的日式洋食作為結尾吧；前陣子在錄podcast的時候（嘿對明年可能會有的小計畫喔🙊），突然一個日本回憶感湧上來，之後彷彿受潛意識影響般的找到了這間位於中國醫藥大學附近德化街，隱藏於一排可愛街屋中的小店
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入口就像是吉普力世界中的日式洋樓，兩扇彩色玻璃花窗透露出神秘及魔幻感，踏入充滿神秘感的門走到二樓則是看到從白紗窗簾灑進來的溫暖陽光，捧著一本小書帶點音樂，好像就能在窗邊待個愜意的午後
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大騷包（帶骨牛小排）
限量 380$-680$
以金黃的鋁箔將每日不同重量的帶骨牛小排與多種蔬果與番茄底的紅酒醬汁包裹起來，小火慢烤讓食材的鮮甜與牛小排完美的交融在一起，拆開大騷包後撲鼻而來的甜美香氣令人垂涎三尺，輕輕剝開馬上骨肉分離的牛小排肉質軟嫩多汁，搭配在日本常見到整理成小餐盤再撒上點海苔粉的Q軟白米飯，記憶彷彿又被帶回到表參道的可愛西餐廳
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。鯖魚一夜干排餐 300$
外焦脆內軟嫩的鯖魚一夜乾烤到恰到好處，肉質鮮甜帶有鯖魚獨特的肥美油脂感，搭配白飯一樣是絕配；佐餐搭配的沙拉食材種類也很多元，酸酸甜甜與肥美的鯖魚相輔相成
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。蔓越莓可爾必思&草莓芭樂氣泡飲 60$ / 120$
典雅的杯具裝著夢幻般甜美的飲品，作為資深草莓控以公主般的飲品收官簡直完美，下次有機會也想試試他們家的甜點🤤
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2020年的結尾，如果真的有神燈的話，希望新的一年，我們都能更好
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德化洋食 日式乾咖哩 漢堡排專售店
📍 台中市北區德化街320號
⏰ 11:30-20:00（週末到20:30
☎️ 04-2235-5665
👉 @dehuayangshi 
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彷彿穿越異世界｜德化洋食

💰無水肉醬+豆奶雞肉 NT 160

乾咖哩是由豬絞肉、洋蔥、番茄及辛香料製作而成
上面有灑葡萄乾(😂長的像濃濃咖哩味的肉燥飯(喂
一邊是濃郁重口味，但另一邊是添加豆奶顯得溫和
雞肉大塊軟嫩又入味，醬中多點豆奶的香醇

🔺如果不是很真小鳥胃的話，我覺得白飯加大可以
(咖哩醬很下飯，可能還不會發現咦 我有加大哦😂

💰無水肉醬+和風豬肉 NT 160

一邊一樣是味道濃郁的乾咖哩，是偏肉醬口感
另一邊的和風豬燉的軟嫩，醬香氣夠帶點微辣
混醬一起吃根本是雙重享受，也比較不會膩

整體來說 乾咖哩香氣十足，偏重口味但不死鹹
有無水乾咖哩、豆奶雞肉、和風豬肉三種可以選擇
餐點均附花椰菜、甜椒、溏心蛋，擺盤很美❤️
把炙燒起司片拌入咖哩飯內一起吃很讚👍
白飯沒有到很粒粒分明、也沒有到黏黏的
醬的份量也夠，價格以雙北來說真的很親民☺️

🔺那時是4月初到訪，打卡可免費加炙燒起司
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新北 ｜ 板橋 ｜Curry Lab Tokyo 雙醬咖哩

坐落在師大商圈及公館附近，內用位不多但舒適
價位親民，提供三種咖喱、兩種丼飯還附湯或飲料
然後…..第二個字真的是唸「ㄘㄤ」啦😝
(不用再說我想吃古亭那裡的小什麼館🤣🤣🤣

第一眼看造型很可愛外，覺得有點像肉燥飯（喂
是說大家吃咖喱是拌派還是不拌派呢😎
如果是湯湯水水那種，我喜歡分開吃
反之是濃郁系咖喱，我會拌在一起入肚❣️

💰半熟乾咖哩 NT 180

大家來這會必點的招牌吧，香氣足、口味偏重
使用牛與豬兩種混合的乾咖哩及蔬果混合熬煮
醬的味道走濃郁、濕潤度剛好的路線，不會太乾
再配上半熟溫泉蛋，流下來的瞬間很有魅力✨
旁邊還有搭配漬物幫忙解膩，醃蘿蔔很棒👍

把飯跟醬拌在一起，帶點鹹甜更下飯😎
戳破半熟蛋配上咖喱，整體會更濕潤些
🔺有看到蠻多人會推薦再多加炙燒起司✌️

💰韓式辣奶油雞腿丼 NT 160

（大概地標點進去大都是點咖喱😂😂😂）
不過我對韓式辣奶油的味道有興趣
雞腿的調味甜甜帶點微辣感，雖說是韓式
但個人感覺沒有明顯的辣，醬汁再多一點會更下飯
雞腿份量夠，上面還灑上可樂果碎片很特別！！！
搭配著吃很讚（這組合很可以又能增加些口感✨
另附溏心蛋、綜合野生菜、切片小番茄、醃蘿蔔
讓擺盤更美，吃起來也清爽解膩

兩碗的份量適中，我們吃完覺得蠻有飽足感的❣️
不敢吃辣的朋友也能試，比微辣再不辣一點😂

值得一提的是他們的紅茶！！去冰微甜順口好喝
還是用超級可愛的富士山杯（我家也有呢～✨😎
還有還有 那時想要分食跟店家要了小碗
覺得很可愛欸❤️店內提供的是木製餐具😚
整間店日系感up✨✨✨

🔺那天附餐只提供紅茶，推薦選紅茶！！！
🔺用餐巔峰時間會有些人潮，候位算快
🔺外帶價位會便宜30元，但沒有附餐
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台北｜台電大樓站｜知名必吃的乾咖哩

近幾年咖哩忽然變得超級熱門的
超多名店都要提前預約不然就沒位置惹
你也喜歡吃咖哩嗎
快到POPO筆記來分享你喜歡咖哩吧

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✨『貢丸豬՞•Ꙫ•՞』✨本篇のPOPO創作者
📌 龝田熟成咖哩


偏濃稠的日式甜味咖哩，蘊含著蔬果的甘甜，雞肉咖哩味道較為清甜，腿肉嫩而不柴，牛肉咖喱醬汁較為濃郁、香料味顯著，牛肉扎實中帶嫩感。

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✨『Mina♡』✨本篇のPOPO創作者
📌 河童 KAPPA CURRY

咖哩的部分帶有微微辛香料的感覺，比較不像日式咖哩那樣帶有甜味，個人還蠻喜歡的，這邊也有提供咖啡，晚上還有提供酒品的部分，跟朋友相聚或小酌來這裡也是不錯的選擇喲‪！

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✨『私嚐の吃飯 』✨本篇のPOPO創作者
📌 私嚐の吃飯 

主打咖喱丼飯和烏龍麵，這款唐揚雞咖哩烏龍麵是店家近期新品，烏龍麵是我喜歡的那種Q彈麵條，咖喱濃度剛好，不會太淡或太重。

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✨『ㄩㄐ(注音的ㄩㄐ)』✨本篇のPOPO創作者
📌 甩泰咖哩專賣店

以日式、泰式咖哩為主，日式咖哩有牛或是豬的選項，推薦直接加日式套餐，會有起司、溫泉蛋和飲品。咖哩溫和加點辣更好吃，溫泉蛋加下去更有風味。泰式咖哩雞帶點微辣，是吃泰式必須點的品項！打拋豬檸檬香氣十足，很下飯超級喜歡。

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✨『潔西卡艾玖』✨本篇のPOPO創作者
📌 通庵 熟成咖哩

目前他是第一名沒有之二，真的好吃到炸，內用可以加咖哩一次，奶油香的蛤蜊湯還可以續真的太美妙了～

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#波筆吃貨家

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@shizukaaki_curry 
靜秋咖喱好好粗
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靜秋

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