山豬蛋餅位於晴光市場,提供脆皮巨無霸蛋餅,粉漿蛋餅,一般軟皮蛋餅等,店內有如進到另一個世界般紫調裝潢還能邊用餐享受音樂,店面底部有一張四人桌,有點小包廂的感覺,很有獨特風格一家店！

小小店面賣著手臂大的脆皮蛋餅,也是第一次被辣到哭的蛋餅店⋯辣的爆發力超強,真的很辣….

適合：學生、上班族、愛吃蛋餅的你

我的餐點👇🏻
拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅💰120
拔絲脆皮香煎台式香腸蛋餅💰120

蛋餅價格不低,但其實份量很大,可以兩個人分食~
重點是好吃！🤤內用還會附上一碟小菜每次菜色都不同,完全顛覆對蛋餅的想像，不敢吃鹹豬肉的我卻被山豬蛋餅收服,豬肉味不會特別重

建議點蛋餅時不要加辣!!!老闆會另外附上一小碟
再依照辣度自己斟酌,不然會像我第一次直接點微辣、辣到吃不下去

（外帶那張圖）是不辣可叫老闆加店內特製威士忌蘋果醬是真的有4%酒精濃度在，內行人才知道的XD

店名：山豬蛋餅
📍 台北市中山區農安街2巷20之31號
(晴光市場、雙城街夜市、中山國小站捷運站)
🔺內用💰 150/人
⏰ 週一08:00–15:30;週二~週六08:00–16:30;
週日08:00–13:00

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台北小吃|脆皮牽絲巨無霸蛋餅

說到蛋餅是不是只會想到早餐店的蛋餅呢？？
這次兔貓柚柚要帶客官們到中和與板橋交界
去吃一家完全不一樣的蛋餅「爆漿蛋餅」啦！！
喜歡半熟蛋的朋友絕對不可以錯過這家！！
跟平常的冷凍蛋餅皮不同這個是現擀的蛋餅~

⭐每個蛋餅都有加九層塔跟自製醬油
如果不想吃可以先告知哦！
當然也有很多新品等著客官們去試試看哦！

先把小球球擀成大餅餅！！
再拿去煎一煎~邊顧的時候再旁打一顆蛋蛋放上九層塔！
兔貓其實超愛九層塔的！這樣子做超香的哦~
把餅放上去，如果想要恰一點也可以說哦！
這個同時再打一顆重點的半熟蛋~~
用好後就會放在鐵盤上面交給另一個小伙伴處理
塗上自製的醬油因為外面叫的都太鹹了
所以堅持自己煮哦！連辣醬也是！
不過……因為兔貓不敢吃辣所以就沒吃了~
喜歡吃辣的可以試試看哦！

全部用好了就好折成小方塊真的好可愛哦~
在放入小袋子裡面再放進小紙袋裡面
這樣子也不用擔心半熟蛋汁流出來哦！
不過有點可惜的是……因為真的太燙
加上半熟蛋跑太下面！！吃的時候有點熟了~~~
不過還是有一點點啦！看看袋子裡面就知道了哦！
鮪魚玉米蛋餅給料真的是完全不手軟
裡面的料都快爆出來，價錢還是依然親民！
邊吃還要擔心會不會掉出來~
店內的 紅茶、奶茶都是由店家自己製作
飲料部分還因為體諒客源幾乎都是上班族
所以走向為低糖健康主義也不會讓你入口無味哦！

⭐店內的蛋餅餡料是可以客製化
看你喜歡吃什麼店家都可以盡力為你製作！！
目前還有港式蘿蔔糕跟鐵板麵可以選擇！

地址：板橋區三民路二段245巷45號
（中和與板橋交界）
電話：0982 382 838
營業時間：平日06:30~13:00 
假日07:00~13:00
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板橋店不一樣的手工「爆漿蛋餅」，喜歡半熟蛋的不要錯過哦！

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