苗栗美食｜80年老字號麵館｜賴新魁麵館
大家知道苗栗三義有一家飄香80年的老字號麵館嗎？｜
賴新魁麵館🍜
與夥伴家人開著車
突然來到三義
就說要去吃一家排隊美食
非常好奇是什麼美食‼️
一到目的地
怎麼～～那麼多人排隊！？
是三義這邊在地的傳統美食
尤其是道地的客家粄條
已經飄香80年了
難怪長輩路過專程下交流道來😎
成立於1945年
在三義市場擺攤的麵攤
起初只有10個麵碗
現在已經開分店到台中了～～
第一次吃必點招牌
但本身更愛黃麵的我，沒選板條🤣
香噴噴、乳白色的湯頭
加上滷蛋、豬肉片、好幾顆餛飩
一碗100元真是超值～❤️
用豬骨熬幾小時成的湯頭真的會不自覺喝光
夥伴與一位長輩素食者
他們選擇乾拌粄條
配上麵店自製的辣椒
香～Ｑ彈
瞬間很後悔沒選擇粄條
到我們吃完都還是大排長龍呢！
店內乾淨
小菜琳瑯滿目在檯面上
光看小菜就很可口
廚房的熱氣
讓人覺得很有人情味
辣椒🌶️店內也有賣喔‼️
路過真的別錯過
賴新魁麵館 三義總店
📍苗栗縣三義鄉中正路170之1號
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發布於 2025-02-28，更新於 2025-02-28