築間酸菜魚｜台中西屯｜轉型個人鍋酸菜魚，一人一鍋+自助吧，想吃什麼吃什麼
📍台中西屯｜築間酸菜魚
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▪️需加收一成服務費
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之前就吃過一次的築間酸菜魚，因為他們的湯能夠入口而深得我心，現在轉型成小火鍋+自助吧放題的型態，並採用先選湯底、再選主餐，其他食材可以自由挑選的方式更不怕浪費，超級適合我這個挑食鬼！而且還有各種飲料、冰淇淋無限享用！一起去吃吃看吧～
🔸秘製總長酸菜魚湯+招牌烏鯉魚 NT80+NT480
都點酸菜魚湯了，選的主餐當然就是烏鯉魚啦！烏鯉魚本人軟Q滑嫩，我真的超級愛！酸菜魚湯依然非常夠酸，身為嗜酸人真的很愛～不過我覺得轉型後的辣度比之前再辣一些，而且小火鍋會因為開火煮而越煮越濃，尤其怕辣的人這鍋可能要斟酌～不過點餐時可以提前告知店員辣度，如果真的太辣，也可以再加湯唷！
🔸麻油燒酒雞+招牌烏鯉魚x鮮嫩雞腿 NT80+NT420
冬天最愛燒酒雞啦！一上桌就是撲鼻的燒酒香，超適合冷冷的晚上來一鍋！而且，這次朋友選了這個搭配才意外發現，烏鯉魚和燒酒雞竟然能夠這麼搭！推薦大家寒流來的時候來一鍋！
🔸海派蝦湯+雪花牛 NT80+NT440
海派蝦湯真的超級「蝦」！上桌的時後就是暴力撲鼻的蝦氣，喝了湯更蝦！非常適合蝦蝦控點這個！不過我們覺得選雪花牛有點不搭，建議蝦湯還是乖乖選魚XD
🔸蟹膏鮭魚卵拌飯 NT119（部分門市限定）
米飯上鋪滿了蟹膏和鮭魚卵超級有誠意！整體鮮味十足，推薦熱愛蟹膏與鮭魚卵的朋朋點這碗，如果會怕鮮味的人就別點囉！
🔸高雄甜不辣 NT68
第一次吃的時候就很愛的甜不辣，這次當然也點了一份！口感與味道是走厚實鮮甜的路線，這個我真的很喜歡～
🔸椒鹽雞軟骨 NT68
炸得香脆的雞軟骨是同居人的最愛，份量不少，但每次點都被他快速掃空XD
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築間酸菜魚｜文心店
▪️營業：11:00-01:30
▪️電話：(04)2328-3456
▪️地址：台中市西屯區文心路二段568號
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發布於 2024-12-18，更新於 2024-12-18