南投必來拉麵店
隱身於南投魚池『山久蒔x勺光』民宿內的『好客食事處』除了讓人沉醉於山林之間的寧靜，以日式庭院風設計大片落地窗引入山林自然光，帶來滿滿的舒適氛圍。每一道料理都充滿了心意和匠心，讓人沉醉其中。
🌸 柚香澄清雞香拉麵
湯頭淡雅清新，透著淡淡的柚香，每口都讓人倍感清新，入口軟嫩的雞胸肉經過舒肥處理，非常喜歡
。
🌸 牛肝蕈叉燒醬油拉麵
澄清雞湯與自製牛肝蕈醬油，層層堆疊的風味，再加上炙燒叉燒的香氣，使得每口湯頭都深邃濃郁，叫人忍不住一口接一口。
🌸 日式唐揚雞
外酥內嫩、汁香四溢，絕對是讓人口水直流的美味。
🌸 作為前菜的「洋蔥鱈魚肝」，入口即化的鱈魚肝搭配細緻的洋蔥，味道鮮美中帶有絲絲清甜
🌸 逼逼啵啵沙拉這道沙拉創意滿分—北海道鯡魚卵與日本柑橘醬相輔相成，搭配清脆的生菜，酸香爽口，創意滿分！
🌸 特別推薦「阿桑狠慢龍鬚菜佐胡麻醬」
細嫩的龍鬚菜加上濃郁的胡麻醬，微微堅果香提升了菜的爽脆，簡單卻回味無窮。
每一道餐點，無論是拉麵還是創意小菜，都展現了對食材的細緻雕琢與熱情。這場日式饗宴，為山間之旅添上難以忘懷的美好回憶。
@haoke_ramen @3910sg
🔍好客食事處
📌南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓
⏰週四-週一 11:00-14:00/17:00-20:00
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發布於 2024-11-16，更新於 2024-11-16