臺中西區｜早午餐｜8.9Brunch 捌點玖．森林系秘境般餐廳，餐點豐盛營養滿滿!
周末和妹妹一起去草悟道、勤美、廣三SOGO晃晃，經過廣三SOGO，在小巷弄發現一處被綠植包圍的神秘店家，在多以鋼筋水泥建造出建築物的臺中鬧區裡，這樣新奇鮮豔、有如秘境的店家自然也吸引到我!! 走近一看才發現是早午餐! 離午餐時間也差不多了，就跟妹妹一起去店裡看看
【特色】主打多種綠色蔬菜水果、既豐盛又注重健康
原以為只是店外裝飾綠植，沒想到內裡的植栽裝飾也相當豐富，木材桌椅讓整體風格完美搭配，其中我很喜歡廚房出餐檯的裝飾，不僅有植栽還有滿滿的生鮮蔬果，視覺上也是相當豐富，也可以稍微遮擋比較冰冷色系的廚房料理區域。
店內空間很大、桌位數量很多，有適合獨自一人靜靜享用的吧台區、還有適合與朋友小聚的雙人桌&四人長桌，每桌間隔都有給足空間，再配上門口旁的大面玻璃窗可讓自然光直接透入，店內寬敞明亮舒適!
廚房出餐區的左邊角落是自助區，餐具、醬料、水、衛生紙都可在此自取~~
廚房區其實細看發現很乾淨，且油煙處理的很好，雖然是半開放式但整個餐廳都不會有任何油煙竄出或是感覺油膩髒亂感；也因為是半開放式，店家在備餐料理的過程一清二楚，也可以看到食材都新鮮乾淨
菜單品項多樣豐富，店家除了畫單用菜單，還有準備照片本可以更了解每道餐點會有什麼內容物，因為很多套餐名稱都很特別、很有意境，不太能一眼就懂是什麼菜色；套餐類型的價位落載在$2-300，其餘品項的價位最貴也都在$300內，起初我個人覺得算是小貴...直到店家把餐點擺上桌之後，看到餐點真的有夠大份，而且各種蔬菜水果肉類都有，無論是視覺上還是營養層面都是真的豐富多元，我頓時就覺得合理了!!
#文青小幸運
這道是妹妹看照片菜單本一眼就相中的套餐，實體份量比照片上大盤不少；肉食有鴨胸與雞胸兩種肉品，口感鮮嫩不乾柴，配上麵包或是單吃都很適合；還有一小區域的清炒時蔬，含有玉米筍、菇類還有近期超愛吃的櫛瓜!!；作為本道清爽代表的生菜水果，尤其水果部分有柳橙、鳳梨、蘋果等超豐富，而且居然來有紅心芭樂! 看的出都很新鮮沒有過度氧化~
配餐我們選擇濃郁的松露蕈菇湯，真的可以吃到菇類不是隨意用太白粉勾芡的那種廉價濃湯，湯很鮮美，妹妹超喜歡的一口接一口喝，我後來想沾麵包配結果只剩湯底了...
#耕耘
我那時候在兩三個套餐猶豫好久，因為每個都看起來超好吃，最後看照片發現他的生菜很多我就選了，結果上來了一個鏟子!! 真的很對耕耘這個名字，有種農夫辛勞的用鏟子耕種出這些每味的食物，也讓我心中冒出了感恩惜福，珍惜每口飯菜的想法
除了生菜之餘還有兩塊鮮味十足的明太子軟式法國麵包，每一口都是滿滿海味但不會腥臭，上面放上一些海苔碎更增添香氣；旁邊有炒菇、歐姆蛋、德國香腸以及最讓我驚喜的可樂餅，我覺得更像起司奶油馬鈴薯炸餅，外皮炸至金黃酥脆，內餡真的相當細膩綿密，我真的喜歡到直接想吃完一顆(稍微給妹妹咬了一口哈哈)這盤我真的超喜歡，我也非常推薦大家可以點耕耘，食量較小的人，我覺得這個可以兩個人共享。
另外單點了兩個小炸物
#炸薯花
三顆$55我個人覺得有點小貴，不過是真的超好吃，有點像是薯泥版的曲奇餅，口感超級細致，單吃就超讚，也不會有什麼油膩感，這個我也很推薦，一個人吃三顆都不是問題
#卡滋原肉魚條
這個魚條的海鮮味比較重，口感扎實不輸給其他豬；牛等紅肉的肉質，沾上微微炙燒的調味醬更有層次，也更能中和魚肉濃郁的味道，但我覺得要趁熱吃，外皮會比較酥脆!
飲品的名稱超有趣，有幾款以漫威的英雄來取名
#神力女超人
這杯就是以綜合莓果搭配優格一起放入果汁機打勻，淡紫色的外觀真的顏值超高，微微濃稠的口感、莓果類清爽且微酸滋味更解膩~~ 且莓果對姊妹們的身體是好處多多，所以我很推薦這杯!
#雷神索爾
蘋果與草莓打成果汁，口感比前一杯更為清爽，但也更容易果肉與汁水分層，喝之前建議用湯匙攪拌一下口感更好，不過這杯的名字我還真的有點難聯想了，但是真的好喝，真材實料不會有色素香精的添加!!
其實店家還有好多餐點我好想嚐嚐看，不過因為我們當天點這樣就吃超飽了，所以等之後二訪再跟大家分享其他餐點~~
現場用餐的生意源源不絕，建議預先訂位，在google maps上就有商家訂位系統，可以在google maps上看完評價、菜單跟路線之後，就直接進入訂位超便利；另外大熱天不想出門的朋友，店家也有配合Uber Eats美食外送，在家輕鬆下單，吹著冷氣等餐點來~~~
🔍店家資訊
【8.9 Brunch 捌點玖早午餐】
臉書粉絲專頁
IG
☞ @8.9brunch
營業時間
☞ 08:15–14:45(週三休息)
電話
☞ 0909 650015
地址
☞ 403台中市西區明義街6號
發布於 2024-10-04，更新於 2024-10-04