迴香印度餐廳|台中西區|SOGO後方新開幕!來自北印主廚的道地美味
📍台中西區|迴香印度餐廳
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很喜歡吃印度料理的我們,這次來吃吃看SOGO後面新開幕、由北印主廚掌廚的 #迴香印度餐廳 。店內裝潢蠻簡單的,不過空間寬敞、明亮,用餐很舒服。
🔸主廚咖哩+蔬食
主廚咖哩使用了洋蔥和番茄為基底,再加入主廚特製香料翻炒而成,番茄味十足,雖然我有加小辣,不過仍吃得出帶著微微甜味;喜歡偏甜或熱愛番茄的朋朋可以選這個!
🔸菠菜綠咖哩+牛肉
菠菜綠咖哩是採用大量菠菜加入小茴香製作而成,所以味道帶著蔬菜的清甜、較為清爽,我覺得加點辣應該會更好吃!
🔸葫蘆巴雞肉咖哩
我們一致最愛的就是這個了!除了一樣使用大量洋蔥、番茄與主廚香料下去翻炒,更加入了印度特有的葫蘆巴葉,整體辛香料的香氣更加明顯,不論拌著香米或沾烤餅吃都好吃!
🔸坦都香料烤雞
這個烤雞超好吃!以印度香料和優格醃漬後再送進坦都爐炙烤,外表除了優格醃漬後的甜、香料的辛香,更帶了點焦香,而雞肉本身依然鮮嫩多汁好入口,超級好吃!
🔸印度香料脆球
這道我們完全是因為菜單上寫著他是印度著名小吃而點,而且外觀很可愛好拍哈哈!總共2種口味,我最喜歡紅色醬汁,帶點番茄味比較合我口味,綠色醬汁的茴香味更明顯,我個人比較吃不習慣;不過真的很特別,很值得點來嚐鮮
🔸印度烤餅(奶油、蒜香)
這兩個口味都很好吃,不過蒜香我覺得比較適合單吃,因為他本身就很夠味,如果要沾咖哩,我們這次吃的3種咖哩我覺得和葫蘆巴咖哩最搭;奶油烤餅就不用說了,不管是搭各種咖哩還是直接單吃都好好吃~
🔸印度烤餅(爆漿起士)
這個爆漿起士烤餅每片都是爆量的起士!這道沾咖哩,我覺得和菠菜綠咖哩或主廚咖哩最搭!不過會建議很喜歡起士的朋朋再點,不愛起士的人吃到後面可能會有點膩
🔸印度香料奶茶(冰)
我覺得迴香的印度香料奶茶香料味是偏淡雅輕盈的類型~怕重香料味或第一次喝香料奶茶的人可以試試看!
🔸印度香料紅茶(冰)
🔸芒果優格飲
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迴香印度餐廳
▪️營業:11:30-14:30;17:00-21:00
▪️公休:週二
▪️電話:(04)2326-6068
▪️地址:台中市西區明義街47號(SOGO左後方)
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發布於 2024-07-31,更新於 2024-07-31