東區老字號義大利餐酒館Solo Pasta ，生意好到沒預約可能還進不去！
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Solo Pasta @solopasta_k2
〘台北⚪️大安區〙
東區知名的義大利餐廳，提供南義料理如義大利麵🍝、肉類主食、甜點🍫，飲料如咖啡、茶、啤酒、葡萄酒🍷也都有喔！
可加line 好友訂位，可刷卡，用餐限2小時。低消$450，收一成服務費，餐後結帳，忠孝敦化3號出口走路5分鐘即可抵達。
🌱有vegan
🎈地址：台北市大安區安和路一段29-1號
☎️電話：02 2775 3645
🕰營業時間：
一～五 11.5-15；17.5-22
六＆日 11.5-22
(Englih Ver. is down below)
⚪️愛蜜莉亞焗牛肚 $260
⚪️古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵 $350
⚪️煙花女麵 $350
⚪️提拉米蘇 $140
⚪️栗子蒙布朗 $180
⚫️南瓜湯 $130
久仰Solo Pasta 大名，每次去上瑜珈課時總看到裡面高朋滿座。再加上從義大利玩回來之後好懷念（最近看朋友去義大利也一直吃，好羨慕🥹)下定決心總算去吃了！
💫先說結論💭餐點比我在義大利吃到某幾家更美味，價格以台北來說十分親民💛除了外場不足需要等待比較久（大概4位外場，要服務50人以上的客人），其餘都蠻滿意，會想再回訪👍
最喜歡的是焗牛肚😍番茄、蘿蔔、洋蔥等熬煮後的蔬菜鮮甜都融在這裡，牛肚入味有彈性，上面搭配水波蛋，戳破後拌入，增添濃郁。搭配的法式麵包烤得酥脆內富彈性。吃完還想再吃的魔力，令人回味再三。
看似不起眼也不濃郁的南瓜湯，有著洋蔥與蔬菜的清甜，入口的當下被豐富滋味所驚豔！大概就是日本節目裡會出現：ㄟ～的那種驚喜程度😆
兩道義大利麵：寬雞蛋麵與煙花女都保有我喜愛的麵芯❤️ 雞蛋麵搭配濃郁的肉醬，攪拌後均勻吸附醬汁。煙花女帶著蒜香與蕃茄、鯷魚香氣，約莫小辣🌶的程度。
提拉米蘇由苦甜可可粉、馬斯卡澎起司、手指餅乾浸滿濃縮咖啡組成，經典的美味。
重新結構後的蒙布朗讓人十分驚豔。原先看到如小碎石般地蛋白霜灑落盤中，怕會太甜膩。不過入口後發現一切擔心都是多餘的🥺輕盈的蛋白霜、滑順中略帶顆粒的栗子餡、不膩口鮮奶油與濕潤的蛋糕體，略帶冰涼的口感，三兩下就直接空盤惹！
用餐時還觀察到有許多桌都點了皮耶蒙熱水澡沙拉🥗，外觀看來是滿滿一盤的原型蔬菜，不知道有什麼魔力讓每桌都點一份！有吃過的朋友歡迎分享~
整體來說，Solo Pasta 現場座位數多，一人享用或聚餐都適合，強烈建議先訂位，以免向隅。
外場服務人員大約4、5位，人力上我覺得稍微緊繃。點餐、收盤、結帳等都需要稍微等待，是比較美中不足的地方（但可能也是想讓大家體驗義大利的悠閒氛圍（？🤣
🏠Name: Solo Pasta
📍Place: Taipei Daan
💰Price: $450-800
❤️Recommended Food: Stewed beef tripe in Emilia ’s way, wide egg pasta with classical meat sauce, tiramisù, mont blanc
📝Reservation: Acceptable
#7月POPO創作者分享
發布於 2024-07-28，更新於 2024-07-28