📍典華雅聚

『適合闔家用餐的雅緻空間。』

位在芝山捷運站旁的典華雅聚，提供各式港式點心和粵菜料理，從入門的透明櫥窗就能看見師傅現做點心的過程。這次品嚐新推出海鮮套餐，和朋友都相當喜歡。

 MENU 
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🍴4人鱻活海鮮宴 4680+10％
• 開胃小品：剁椒皮蛋蜇頭 / 雙味烏魚子
• 燒味雙拼：金磚燒腩仔 / 脆皮蜜汁叉燒
• 生猛活海鮮：清蒸龍虎斑
• 港式活海鮮料理：金蒜小龍蝦 或 避風塘沙公
• 時蔬料理：XO 醬蘿蔔糕 / 鳳果山藥蘆荀
• 湯品：港式靚例湯
• 精美甜湯：芋香西米露
• 四人茶品
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以游水海鮮為主角的鱻活海鮮宴，套餐內容很豐富，吃起來頗有滿足感。

開胃小品送上兩道創意冷菜，將烏魚子以牛軋糖的形式呈現，滋味鹹中帶甜，平時不太愛烏魚子的我也能接受；剁椒蟄頭酸溜開胃，個人很喜歡！

這次沒有嚐到典華雅聚的鎮店招牌 —— 明爐櫻桃鴨，不過其他燒臘的表現也都相當不錯。金磚燒腩仔肥瘦相間，表層以糖粒稍微炙燒出焦甜感，平衡了肥肉的膏腴。脆皮叉燒口感不乾柴，蜜汁甜度也拿捏得恰好，吃起來不會太過膩口。

套餐重頭戲莫過於龍蝦和龍虎斑。龍虎斑採清蒸烹調方式、再搭配蔥薑蒜等辛香料提味，肉質鮮嫩、飽含膠質，新鮮度不在話下。尤其喜歡小龍蝦澆上的金蒜醬，搭配吸滿鹹鮮湯汁的寬粉，讓人非常滿足。

港式料理也讓人印象深刻。爆炒過的蘿蔔糕香氣撲鼻，口感外酥內嫩，幾乎每塊都能吃到小蝦米。「港式例湯」湯頭看似清澈，喝在口中散發蔬菜的鮮甜與排骨的脂甜。餐後甜點芋頭西米露甜度也頗剛好，恰好作為一餐的收尾！

典華雅聚在新莊和士林都有據點，這次用餐的士林店共有兩層樓，空間寬敞舒適，除了適合家庭用餐，也有獨立包廂提供商務聚餐、小型婚宴等包場活動。

SPECIAL
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典華餐飲會員專屬優惠：
▣入會即贈典華雅聚主廚港點or甜品兌換券 ▣壽星可享烤鴨三吃以上 88 折
▣消費累積點數可兌換餐飲優惠券
（各品牌皆通用：豐FOOD、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋。每周二、四會員點數雙倍送。）

▣加入會員：http://ocard.co/A?sid=ZozQpl&t=cloudfoodie ▣線上訂位：https://user239972.pse.is/6auhcr


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【典華雅聚 士林店】

▷ 電話｜ 𝟢𝟤 𝟪𝟪𝟨𝟨 𝟥𝟥𝟥𝟥
▷ 交通｜捷運 芝山站
▷ 地址｜台北市士林區福華路 𝟣𝟣𝟦 號
▷ 營業｜ 午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢  晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢

🏠 新莊店
▷ 電話｜𝟢𝟤 𝟪𝟧𝟤𝟤 𝟫𝟧𝟧𝟧
▷ 交通｜捷運 新莊副都心站
▷ 地址｜新北市新莊區中央路 𝟦𝟨𝟫 號（新莊典華 𝟤𝖥）
▷ 營業｜午餐 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢  晚餐 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢

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📍典華雅聚  『適合闔家用餐的雅緻空間。』

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去年新開幕的金脆甜甜圈，主要販售脆皮甜甜圈、包餡多拿滋和冰淇淋泡芙。披著金黃外衣的甜甜圈不只香氣迷人，一口咬下更會釋出美味魔力，令人深深著迷！

甜甜圈在製作時加入北海道鮮奶，讓麵體本身食感輕柔蓬鬆，帶有淡淡鮮奶香。裹上特殊炸粉、入鍋油炸至金黃色。麵衣既不泛油也不紮口，外酥內柔韌的多層次口感深得我心。

• 🥧 黃金酥皮包餡多拿滋 𝟩𝟢
酸菜 / 大甲芋頭 / 金沙鹹蛋黃

包餡多拿滋共有三種口味。身為芋頭控，第一口當然先吃大甲芋頭！芋頭本身香氣沒有被甜度蓋過，是很真實純粹的味道。

其他兩種也讓我蠻驚艷：「酸菜」吃起來鹹中帶點甜，完美還原記憶中的古早味；「金沙鹹蛋黃」味道神似港式流沙餡，完全沒有腥味，平時不愛鹹蛋黃的我也被征服。

• 🍩 黃金酥皮甜甜圈 𝟨𝟢
焦糖煉乳 / 黃金酥皮原味 / 北海道十勝鮮乳 / 荷蘭頂級可可 / 田園紫薯地瓜 / 香濃起司椒鹽

沒有包餡的酥皮甜甜圈口味更是豐富，鹹甜加起來一共有六款。若想好好感受甜甜圈本身的麵香，建議從原味和北海道十勝鮮乳下手，簡單搭配脆糖和鮮奶灑粉就很美味。

粉紫色「田園地瓜」吃得到紫薯的自然香甜；「焦糖煉乳」的組合直接甜進心坎裡，滿嘴黏答答也心甘情願。「香濃起司椒鹽」吃起來鹹香濃郁，非常涮嘴。如果你不愛吃甜，推薦選擇「荷蘭頂級可可」苦甜濃郁、大人味十足。

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金脆甜甜圈目前在台北有三間門市，南港車站、南京復興站、新店裕隆城都能買到，裕隆城店還有超可愛的甜甜圈椅，可以讓大家坐著邊吃邊拍照，下次經過聞到陣陣甜香千萬別錯過囉！
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𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  金脆甜甜圈 Golden Donut
•  捷運 大坪林站
•  新北市新店區中興路三段 𝟩𝟢 號 誠品裕隆城 𝖡𝟣𝖥
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五六𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 

📍 南港店｜每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢
👉🏻 台北市南港區忠孝東路七段 𝟥𝟩𝟣 號 𝖡𝟣𝖥

📍 南京復興店｜每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢   
👉🏻 台北市松山區南京東路三段 𝟤𝟧𝟥 號 𝟥𝖥

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#雲的新北食旅 #雲吃甜點
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📍金脆甜甜圈  『一箭穿心，幸福感滿分的脆皮甜甜圈。』

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📍金脆甜甜圈  『一箭穿心，幸福感滿分的脆皮甜甜圈。』 ｜ POPO筆記 

📍金脆甜甜圈 『一箭穿心，幸福感滿分的脆皮甜甜圈。』

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