高雄預約制私廚｜質著jrjuo
高雄｜質著jrjuo
隱身於巷弄民宅中的私廚料理，僅$1180且不收服務費，難怪如此低調卻一位難求。
前菜個人比較無法理解，但主餐好的沒話說，肉類熟度與風味皆無可挑剔，馬鈴薯地瓜泥令人印象深刻，而鴨胸、鹿肉與鴕鳥肉是個人認為主餐中最為出色的。
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海帶芽｜干貝｜金桔｜飛魚卵｜紫蘇
小卷｜破布子｜鮭魚卵｜蒸蛋
雲林究好豬｜白蘿蔔｜黃金蟲草
歐式麵包｜自製奶油
澎湖牡蠣｜豆豉｜雨來菇｜松露｜烏巢麵
伊比利豬 +$500
紐西蘭鹿肉 +$600
澳洲和牛 +$700
宜蘭豪野鴨 +$680
台灣鴕鳥菲力 +$680
白味增｜柴魚｜豆漿
愛玉｜蜂蜜｜檸檬｜桂花
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$1180（不收服務費）
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發布於 2024-04-12，更新於 2024-04-12