【台北信義區】小農嚴選食材 健康美味個人火鍋
日本京都鍋物台北也吃的到！
位於信義區新光三越A4地下室的小川鍋物
主打小農契作 食材結合全台本土風味
湯底原料特從日本空運來台
不定期有期間限定套餐 喜歡鍋物的友友一定要來試試看
🔸飛鳥。霜降牛套餐$598
🔸面面俱到（套餐升級+$70）
飛鳥鍋指的是炸魚下巴 類似台灣的砂鍋魚頭
魚肉肉質很嫩 也可以加入萊姆汁增添不同風味
蔬菜盤和肉是放在一起
一起加進去原湯內煮 不沾醬就很好吃😋
湯選了小川自慢招牌原湯
味道是昆布柴魚基底 喝完也不會覺得口渴
霜降牛的油花分布漂亮 涮個30秒吃起來軟嫩美味
沾上特調的柚子青椒醬 好好吃！
附餐推薦這邊才看得到的彩虹麵🥢
選用天然的食材讓麵體呈現不同顏色
吃起來Q彈富有嚼勁
🔸鮭狩鍋套餐$1088
🔸 [季節限量]京都奈良麴味噌湯+$128
套餐蔬菜盤選用小農栽種蔬菜
搭配12節氣更換不同內容🤤
海鮮盤有-鮭魚腹肉、本島藍鑽蝦、台灣軟絲、王功赤嘴蛤（季節）、北海道扇貝
海鮮肥嫩鮮甜，看看這鮭魚腹肉多厚~
喜歡吃海鮮的人一定要點起來🍽
另外有個很酷的湯頭 來自京都奈良麴味噌
一開始我以為是巧克力冰旗淋
味道不會太鹹 可以依自己喜好做調整 好喝😉
🔸小川鮮奶茶/仙女凍齡茶
鮮奶茶選用台灣農林茶葉與高大鮮乳
喝起來不甜很滑順
凍齡茶是檸檬茶 微酸的味道很清爽
餐後喝當甜點很適合哦！
小川鍋物-信義店
📍 台北市信義區松高路19號B2（新光三越A4）
🚇捷運市政府站
💰另收10%服務費
☎️（02）2723-7708
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發布於 2024-03-21，更新於 2024-03-21