最美咖啡廳「勺日」插旗東區新光三越Diamond Tower！法式千層、小可鬆、鬆餅堡...獨家限定販售
Source/勺日
勺日新光Let’s Go店為勺日的第三間店，首推甜點咖啡店型，希望以療癒甜點及咖啡飲料為顧客補充再出發的幸福能量！法式千層由勺日旅法甜點師張又仁特別鑽研日本、法國的甜點趨勢，設計出以新鮮水果搭配手打卡士達醬的療癒口味，顧及健康與乳糖不耐族群的需求，千層派皮還特別選用極低乳糖奶油製作。
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勺日新光Let’s Go店獨賣的法式千層首推「焦糖爆米花咖啡法式千層」口味，使用手作鍋炒的焦糖爆米花搭配咖啡卡士達，Crunchy又Creamy的口感同時滿足零食控與甜點控的味蕾！
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另一款「散步系法式千層」則以水果口味為主，包括香橙葡萄柚、西洋梨鐵觀音、巧克力香蕉與芒果阿薩姆。
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此外，開幕期間更限時販售「聖多諾黑小花園法式千層」，甜點師將法國兩大經典甜點「聖多諾黑」及「千層」完美結合，焦糖泡芙搭配新鮮水果與可食用花，超高顏值絕對是開幕必排的打卡甜點!
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新店還有獨家販售的小可鬆，主打想吃就吃、輕巧入口的態度，共有藍莓乳酪、抹茶紅豆、檸檬香柚及鹹蛋黃肉鬆等4種口味。以可頌鬆餅為招牌的勺日，在新光Let’s Go店自然不會讓可頌鬆餅缺席！全新推出隨手吃小可鬆（Go Go Croffle），取可頌的諧音加上放鬆的態度，打造出想吃就吃、輕巧入口的精緻小點。甜點師一共研發4款口味，皆選用法國進口奶油可頌，更巧妙增添台灣元素，像是抹茶紅豆加入米香，還有超台味的鹹蛋黃肉鬆，創意十足令人眼睛為之一亮！
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勺日新光Let’s Go店再次邀請到隱室工作室操刀，延續品牌溫潤木質色家具搭配奶油色調，打造出彷彿身在銀座質感悠閒的咖啡廳氛圍。同時與結合池坊與法式花藝前衛風格聞名的PM Flower合作，量身打造的花藝作品「凝」估計將成網美拍照打卡點。
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勺日新光Let’s Go店開幕期間好禮雙重送，凡來店消費即贈勺日生活風格貼紙，消費滿600元再送勺日布質杯墊，贈品數量有限送完為止。
■ 勺日新光Let’s Go店營業資訊
地址：台北市大安區忠孝東路三段268號3樓(新光三越忠孝店一館3樓)
電話：(02)2721-1156
營業時間：周日至周四 11:00~21:30；周五至周六 11:00~22:00
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另外，現場還可以看到勺日全台獨家經銷的「O.N.E」純素皮革系列，來自澳門的O.N.E純素皮革所有產品都是 100% 純素和零殘忍，主打系列「YUMI® 玉米皮革 」為美國農業部認證的 40% 生物基材料，源自重新利用工業用途生產的玉米廢料。玉米皮革製作過程中產生的碳排放量平均比動物皮革少 90%，比塑料合成皮革少 50%。另一系列為「再生超纖皮革」由回收寶特瓶製成，由於不使用原生塑料，大大減少了對石油的依賴。有着與動物皮革不異的奢華外觀和觸感，卻同時可以回收環境廢物。主理人Xenia特別推薦勺日粉絲的包款「mini fir bag」，樹枝外觀的手柄更與台灣工藝師合作，使用真實樹枝刻成模具，再灌入水泥製作而成，也因此每一個手柄都是在台灣製作的獨一無二款。
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發布於 2023-09-26，更新於 2023-09-26
