日本女生秋季瘦身這樣吃!8個「秋天易瘦食材」推薦,不僅瘦出小蠻腰曲線、更讓肌膚又亮又光滑!
大家都說『食慾之秋』就是因為秋天有太多美味的當季食材可供食用,然而,編輯卻覺得食慾之秋正好是瘦身的好時節!正是因為秋季的食材,擁有許多纖維質,能促進腸胃的蠕動、幫助消化!更能以豐富纖維達到,吃一點點就能充滿飽足感的效果。這次,就讓我們一起來看看秋季食材到底有哪些易瘦食物呢?快筆記起來!
TEXT/Julie
■秋季易瘦食材推薦1 蕃薯
以蕃薯來說,就是秋季食材中的經典食物,更是大家所熟知的減重食物。因為它擁有豐富的食物纖維,能在吃進胃裡後,讓小腸與胃能夠瞬間膨脹,快速獲得飽足感!另外,食物纖維能夠穩定地吸收糖值,抑制血糖值的上升。血糖上升就會分泌胰島素、促進脂肪的合成,攝取食物纖維的話就能讓胰島素分泌變得穩定,也就不容易囤積脂肪變胖。通常蕃薯瘦身法,就是將米飯換成蕃薯,蕃薯比起米飯的卡路里更低、且又更容易得到飽足感!因此, 想要瘦身時吃蕃薯代餐,不失為一種瘦身的好方法。
■秋季易瘦食材推薦2 竹筍
秋筍也是一個很好的瘦身食材,跟蕃薯一樣擁有豐富的食物纖維,而且,100g大約25kcal左右,熱量可說非常的低、又是低糖、低脂食材,即使吃很多也幾乎不會攝取到太多的熱量!加上,竹筍的營養價值很高,富含膳食纖維、礦物質、維他命與維生素C、B等營養,不僅能調理腸道、更能改善便秘問題。
■秋季易瘦食材推薦3 栗子
一到秋天甜點店就會推出各式各樣的栗子口味甜點,但栗子的熱量有點高100g大約150kcal左右,大家一定要注意不要吃太多,然而,栗子的營養價值高,在瘦身期間食用對身體也有很好的幫助。栗子中含有豐富的鉀元素,是一種可以將身體中囤積的多餘水分排出的營養素,能夠期待對身體浮腫有幫助!栗子中含有鞣質這樣的多酚,可以預防老化,更擁有豐富的維他命C和食物纖維,能期待對美肌有幫助。
■秋季易瘦食材推薦4 菇類
秋天也是盛產菇類的季節,像是松茸、舞菇100g的熱量大約才15kcal左右!因為卡路里真的很低,即使吃很多也不容易變胖。而且,菇類普遍含有豐富的食物纖維,能夠一邊抑制糖質吸收、一邊品味食物美味又不容易不變胖!
■秋季易瘦食材推薦5 秋刀魚
秋季是可以盡情品味秋刀魚的季節,秋刀魚含有豐富的營養價值,像是維生素B12、維生素D以及EPA和DHA等,更是可以降膽固醇的營養食材!而秋刀魚可食用的部分,熱量算起來大約是230~250kcal,雖然說感覺好像熱量有點高,卻含有非常少量的糖質,即使是減重期間盡情食用也沒有問題!
■秋季易瘦食材推薦6 鮭魚
秋季的魚類也包含了紅肉的鮭魚,鮭魚擁有優質的蛋白質,加上,豐富的維他命B1、B2能將糖和脂肪代謝成能量的營養素,想要減重選鮭魚料理準沒錯!
■秋季易瘦食材推薦7 日本長芋
這種長條的芋頭在日本被稱為『神仙之食』,營養價值非常高,蘊含維他命B、C、鋅、鉀、鐵及消化酵素!加上,豐富的黏液對於調理內分泌、清理腸道非常有感!日本人通常會將它磨成泥放在飯上或是搭配蔬菜醬一起食用,好吃又營養豐富!
■秋季易瘦食材推薦8 葡萄
秋季的水果普遍擁有豐富的多酚能夠達到抗氧化效果,像是葡萄中含有白藜蘆醇這種營養素,能夠將身體裡白色脂肪轉化為有助消脂的棕色脂肪,因此也是能夠幫助瘦身的水果!而且,葡萄有豐富的抗氧化的花青素,更能幫助肌膚抗老化,對養顏美容有很好的幫助。另外,要特別提一下的是,紫葡萄跟綠葡萄的熱量來說,紫葡萄相對地熱量較低,瘦身時可以稍微參考一下。
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發布於 2023-09-29,更新於 2023-09-25