【台北後山埤】小巧溫馨 餐點富創意的義式餐館—福旺餐館🇮🇹
福旺位於後山埤，是間餐點滿具特色的義式小餐館
裝潢採用大量木頭桌椅，包括餐具餐盤，柔和的燈光搭配滿滿的木質給人一種溫馨的氛圍
主食以義大利麵與燉飯為主，也有一些主餐類如烤雞、牛排等，喜歡特色菜可以參考特製餐點，除了主食外也有多款沙拉與小點，從海鮮、肉到蔬菜類應有盡有，選擇上相當豐富多元。
這次到訪是2023春夏季的菜單，菜單會不定時調整～
📍白燒與火燒蝦烘蛋🦐 $350
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烘蛋吃起來挺香，搭配熱熱又牽絲的起司一起吃很不賴，裡面的細小蔬菜讓味道更加清爽，去殼蝦子還算新鮮，餐點加入大量香料，這道有許多西班牙紅胡椒，味道比較嗆，我認為加入後更添風味，跟以往吃到的烘蛋較不同
📍韓式醬燉牛臉頰細扁麵🐂 $450
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麵條吃起來挺有嚼勁且醬汁完美扒附在上面，醬汁偏鹹，但加有菇類、洋蔥以及多汁的竹筍，讓整體風味不會太過死鹹膩口
牛頰肉表現優秀，肉質嫩到極致，一夾起就能感受到它的嫩不誇張，吃起來很香很好吃，味道偏重口，整體來說我滿推
📍花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩🍝 $（忘記了）
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這道挺特別，將蝦殼拌炒調出蝦汁香氣，搭配手工麵疙瘩&包有花枝漿的油條
麵疙瘩的口感跟味道滿神奇，入口時粉漿感偏重，比較吃不習慣也沒吃出什麼蝦味，花枝漿油條燒外皮炸成油條的樣子，入口時就會吃到包著的花枝漿，這個我覺得很好吃，這一道比較不符合我的口味
📍油封鴨腿福菜松露燉飯🦆 $580
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燉飯吃起來偏濕，吃的到米芯，福菜與松露的味道很突出但不衝突，因為兩種材料味道都偏重，反而相輔相成，中和了彼此的味道。
鴨腿外皮酥脆，裡面的肉質偏有嚼勁，調味滿簡單所以吃的到鴨肉的肉香，我覺得還不賴
📍每日濃湯🍅 $150（套餐加購價）
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加購套餐有湯品＋飲料一杯，當天是番茄湯
湯喝起來超～濃郁，番茄味道滿重，雖然喝到後面尾韻小鹹，但整體來說很不錯喝
🦈
雖然有比較吃不習慣的餐點但我認為整體不差，主要是餐點的創意度跟豐富性我滿喜歡，可以吃到比較不同以往的料理。
餐點多使用大量香料且無法客製化，怕香料可能就要再斟酌。
位置不多建議先訂位，店家只接受兩周內訂位＆最多四人，且須全部人到齊才能入店用餐，每人低消450，用餐限時一個半小時！
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發布於 2023-08-27，更新於 2023-08-27