呷嘎欸秋，吃了會笑的手工餃子🥟😜🫶🏻
身為不折不扣的餃子控
家裡隨時備有冷凍水餃是必須的！
今天要介紹的「𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫艾自己」品牌緣起相當有趣
名稱取自台語發音「欸秋」翻成國語是「會笑」的意思
希望每個嚐到餃子的人都能享受喜悅感 🫶🏻
目前正值年中慶活動，多款水餃組合都有特別折扣
和我一樣無餃不歡的人不要錯過今天的介紹
想嚐鮮＆囤貨的話不要錯過機會喔！
———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
・𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫超值餃色組 （附品牌𝖫𝗈𝗀𝗈保冷袋）＄𝟤𝟤𝟤𝟩
・高麗菜鮮肉水餃 𝟤𝟢入 𝟤袋
・韭香鮮肉水餃 𝟤𝟢入 𝟣袋
・剝庇雞肉水餃 𝟤𝟢入 𝟣袋
・濃蝦特調水餃 𝟤𝟢入 𝟣袋
・干貝韭黃水餃 𝟤𝟢入 𝟣袋
✍ 𝟤𝟢𝟤𝟥 𝟢𝟨/𝟣𝟨 — 𝟢𝟩/𝟢𝟤 𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫 與粽不同 年中慶活動
． 𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫「超值餃色組」限時免運，同時享𝟩𝟧折優惠𝟣𝟨𝟪𝟢元
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𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫的每一顆餃子都是純手工包餡、捏合
具有厚度的外皮𝖰彈有咬勁 口感是我喜歡的類型！
內餡遵循外婆傳承下來的包餃秘方
結合台灣豬肉、當令蔬菜、以及新鮮海味等精選食材
用心研制出各種不同口味的水餃
為傳統眷村風味注入新意，同時也充滿心意
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高麗菜鮮肉和韭香鮮肉是最基本的兩款
內餡使用口感最為脆嫩的「初秋高麗菜」
韭菜也是新鮮翠綠，沒有臭味
手切方式完整保留蔬菜爽脆口感和水分
搭配豬肉的鮮美肉汁，讓水餃吃起來既飽滿又𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒
味道調的蠻剛好！不用沾醬也好吃！
雞肉水餃在市面上相對少見
剝庇雞肉用的是雞胸肉搭配花蓮剝皮辣椒
初秋高麗菜的水分恰好中和雞肉缺乏的油脂感
吃起來帶點甘甜和微辣，是清爽無負擔的一款水餃
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兩款海鮮餃都非常真材實料
濃蝦特調水餃直接在餡中包入整尾白蝦
讓蝦肉和肉餡達到𝟣：𝟣的黃金比例
每一口都能感受到蝦肉的彈牙，吃起來非常過癮
干貝韭黃口味是我個人最喜歡的一款
每顆水餃內餡都有完整的新鮮干貝
在肉餡和蔬菜之間還隱藏著小貝柱
貝類的鮮美風味佐上韭黃和大白菜雙蔬的清甜
每吃一顆都像打開潘朵拉寶盒般充滿驚喜
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩𝖠𝖳𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫艾自己 手工餃子 @atchill_2020
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發布於 2023-06-18，更新於 2023-06-29