「基隆X美食」在地人最愛人氣石頭火鍋"義美自助火鍋城"
人多吃石頭火鍋就是過癮！
平常其實很少吃石頭火鍋，總覺得湯頭比較油，但義美完全不會，朋友非常內行，點了乾魷魚，和洋蔥、肉，一起爆炒過後，湯頭變很香，越煮越好喝！我覺得我應該喝了五碗湯！
而最棒的環節絕對是在大冰箱大家一起拿各種食材，白菜、蛋餃、蚵仔、玉米等，一樣都不能少，基隆特產蛋腸我還沒試過，當然也要試試！
食材都滿新鮮，原來蛋腸煮起來就像小馬卡龍，外型超可愛，口感類似比較硬點的蒸蛋，沒什麼特殊味道，但沾上他們的沙茶醬，就也不小心吃了好幾顆，難怪即使大熱天生意還是超好，感謝朋友的招待🫶🏻
💬偷偷說，來吃記得一定要拿乾魷魚，不過就是拿來爆香，直接吃超硬😆
🔥 義美自助火鍋城
📍 基隆市中正區信二路303號
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發布於 2023-05-24，更新於 2023-06-22