台北串燒推薦 一人一串感情不會散 小聚一下吧！
台 北 美 食 •*¨*•.¸¸♪ 🍢🍤🏮🍢🍤
行天宮附近的倆串串燒
是外帶內用都適合的串燒專門店
附近上班族下班後的聚會小酌基地
平日晚餐時段也非常熱鬧🏮
以燈光和牆飾營造出居酒屋般的氛圍
串燒食材櫃也打理的乾乾淨淨
用餐環境相當清爽舒服，不會髒髒油油
可以很安心的吃（這點很重要！
串燒料理都會刷上特製醬汁+多層秘方香料粉
吃起來鹹中帶甜（我自己覺得口味偏重！
桌上有七味粉·特製椒麻粉·椒鹽三種調味料
喜歡吃辣的人可以搭配著吃！
———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
．青蔥·金針菇里肌串＄𝟦𝟢 𝟦𝟧
．番茄·麻糬培根串＄𝟧𝟢 𝟨𝟢
．醬烤·黑胡椒牛肉串＄𝟨𝟢
．娃娃菜．剝皮辣椒牛五花＄𝟨𝟢
．孜然羊肉·櫻桃鴨肉串＄𝟧𝟧
．豬血糕·甜不辣·雞軟骨＄𝟤𝟢 𝟤𝟧 𝟦𝟢
．香菇·青椒·百葉豆腐 ＄𝟥𝟢
．櫛瓜·雞心·雞皮 ＄𝟥𝟧
．特大廣島生蠔＄𝟣𝟤𝟧
．特調檸檬生啤＄𝟣𝟥𝟤
．奶油松葉蟹可樂餅＄𝟣𝟨𝟧
———．𝗆𝖾𝖺𝗍：
倆串的捲類肉串選擇很多
除了常見的番茄和蔥肉組合之外
還有金針菇、娃娃菜、剝皮辣椒和麻糬等特殊口味
第一次嘗試娃娃菜肉捲
娃娃菜本身較清淡，牛肉的味道和油脂感會相對突出
我自己最喜歡甘口微辣的剝皮辣椒牛五花
原本以為培根麻糬串會是𝖰彈有嚼勁的口感
吃了發現是比較軟黏的那種 也蠻驚喜的
肉串類我個人最喜歡「鴨肉&孜然羊肉」
鴨肉在串燒店不算常見，而且選用的還是櫻桃鴨
櫻桃鴨的肉質明顯和一般鴨肉不同
吃起來口感格外軟嫩有彈性
———．𝗌𝖾𝖺𝖿𝗈𝗈𝖽：
海鮮類食材為了保持新鮮度
不會成陳列在食材櫃中
有自己獨立的𝗆𝖾𝗇𝗎！
松葉蟹可樂餅內餡的奶香味很濃郁
熱熱咬下去是會爆漿的那種～
生食的生蠔肉質相當肥美飽口
喜歡吃海鮮的人可以點來嚐嚐看👍🏻
———．𝗏𝖾𝗀𝗀𝗂𝖾：
蔬菜類的食材新鮮度很重要
尤其是櫛瓜和青椒這種青綠色蔬菜
保有水份和爽脆感就贏了一半！
倆串的蔬菜品項有得分～
新鮮度夠、烤得也不會過焦或帶有苦味
———．𝖿𝖺𝗏：
和朋友互相分享了我們的串燒必吃品項
我自己最常夾甜不辣＆雞軟骨＆蔥肉捲
朋友則是必吃豬血糕＆百頁豆腐＆雞皮
在倆串串燒 這幾樣都表現的很不錯
尤其喜歡豬血糕烤的酥脆的外殼
還有雞軟骨脆中帶點Q軟的特殊口感
雞皮也烤得酥酥脆脆
平時害怕雞皮口感的人也能接受
———．𝗐𝗂𝗇𝖾
除了軟性飲料、韓式水果燒酒
倆串的冰櫃裡還有梅酒和日本梅乃宿柚子酒
想暢飲杯裝啤酒的話
也有店家特調的檸檬生啤可以選擇🍺
✣ ✍ ✣ ．
更多好吃的美食都在 @cloudfoodie
———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩倆串串燒 @lia_chuan170
➤ 𝟢𝟤 𝟤𝟧𝟨𝟪 𝟣𝟢𝟧𝟪
➤ 𝖬𝗈𝗇-𝖳𝗁𝗎𝗋 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟢𝟢:𝟥𝟢 𝖥𝗋𝗂-𝖲𝗎𝗇 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢
➤ 台北市中山區錦州街𝟣𝟩𝟢號
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發布於 2023-05-19，更新於 2023-05-30