法式甜點變奏曲 之 完熟洋梨蒙布朗 🌰🍰
台 北 下 午 茶 •*¨*•.¸¸♪ ☕️🍁☕️🍁☕️
先前介紹過𝗌𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇的質感早午餐
這回捎來更厲害的招牌!!!!
── 手作法式甜點 ──
身為栗子蒙布朗控 🌰
與它真的相見恨晚 💗
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𝐓𝐎𝐃𝐀𝐘’𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
▼ 超級蒙布朗 / $ 𝟑𝟖𝟎
▼ 美式咖啡 / $ 𝟏𝟐𝟎
第一次
吃到包入西洋梨的𝖬𝗈𝗇𝗍𝖻𝗅𝖺𝗇𝖼
以新鮮水果取代蛋糕體
搭配上滑順的鮮奶油和醋栗果醬
酸甜爽口的滋味是一般蒙布朗吃不到的!
而主角
當然是外層絲滑栗子泥
藉著蘭姆酒鮮明的果香
層層烘托出栗子的甘甜
搭配上
清新感滿分的洋梨𝖲𝗈𝗋𝖻𝖾𝗍和橄欖油
適時地為濃郁滋味劃上小小休止符
是起承轉合都相當完整的一道甜點
.
◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 @cloudfoodie ◢
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// 𝐈𝐧𝐟𝐨 :𝖲𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇 𝖠𝗋𝗍𝗂𝗌𝖺𝗇 𝖯𝖺̂𝗍𝗂𝗌𝗌𝗂𝖾𝗋 @seedbyseason
➤ Mon-Sun 10:00-19:00 每月第一個週一公休
➤ 02 2708 5299
➤ 捷運 大安站
➤ 台北市大安區敦化南路一段295巷16號
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發布於 2023-04-13,更新於 2023-04-22