「台北X美食」南京復興新開幕無菜單鐵板燒"双吉Teppanyaki"
我就開門見山說了，我自己不喜歡。
一開始會發現這間純粹是經過，查了發現是新開幕的無菜單鐵板燒，少少的幾個評論，卻有極高評價，連同價格一起看進去，好像CP值很高，因為有龍蝦、鮑魚、和牛，剛好要幫朋友慶生，於是選擇了這裡。
訂了位之後，也看到有其他人在這打卡，也是有極高評價，然後部分特殊餐點需要先預訂，像是海膽舒芙蕾、松葉蟹，於是我也提前預訂了海膽舒芙蕾，讓我們一群人非常期待。
到了用餐那天，第一道生魚片，滿好的，干貝滿甜，還有螢烏賊，接著馬鈴薯千層，越嚼越鹹，炸牡蠣茶碗蒸，朋友也表示很鹹，但這個我可以接受，然後有個很奇特的方塊狀炸魚，魚肉老又乾，鮑魚雖然是活的，但煮過頭，已變硬，就算新鮮也是可惜了，龍蝦還ok，和牛沒有油脂香氣，不確定再吃什麼，搭配的沾料也不適合，炒飯還行，至少粒粒分明，加點的海膽舒芙蕾，最不行，舒芙蕾口感如同很硬的蒸蛋，而且有著蛋腥味，海膽同樣也是腥味，腥上加腥，但秉持著不浪費原則，只好硬著頭皮吃掉。
吃完後，覺得很渴，幾個朋友也表示他們也是，甚至隔天朋友還超級水腫，嚇到我，腫到我以為她晚上偷哭😆
或許有些人覺得CP值很高，但不管是整體調味或是搭配，對於食材的熟度與應用，我無法，這個價位我可以有其他更好吃的選擇，實在是有點久沒有踩到雷，以上是我的感想。
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發布於 2023-03-28，更新於 2023-06-20