台北中山站人氣日式居酒屋 必吃串燒、玉米、剝皮辣椒雞湯！
📍 極燒居酒屋
✔️ 往左滑有菜單
🚇 捷運中山站、雙連站步行約七至八分鐘
極燒居酒屋是中山熱門的居酒屋，裝潢很有自己的特色，除了日式的裝飾外、不同酒類的燈籠，也可以看得出老闆很愛庫柏力克熊～
‖ 日式炒烏龍 ᴺᵀ ² ⁴ ⁰
‖ 明太子脆薯 ᴺᵀ ¹ ⁸ ⁰
‖ 塩蔥松阪豚肉燒 ᴺᵀ ² ⁶ ⁰
‖ 極梅花豚串 (兩本) ᴺᵀ ¹ ² ⁰
‖ 雞膝軟骨串 (兩本) ᴺᵀ ¹ ² ⁰
‖ 極燒大玉米 ᴺᵀ ¹ ² ⁰
‖ 手工香腸 ᴺᵀ ¹ ⁶ ⁰
‖ 剝皮辣椒雞湯 ᴺᵀ ² ⁴ ⁰
由我最推薦的開始介紹～
兩款串燒極梅花豚串及雞膝軟骨串都很不錯，軟嫩不乾柴，撒上七味粉更提香！極燒大玉米咬下去甜甜的玉米粒與香鹹的醬料很搭，但稍微微乾了一些。
塩蔥松阪豚肉燒，松阪豬非常軟嫩，再加上蔥的提味非常下飯！但後面稍微有吃到肥肉的部分。
手工香腸的肥肉瘦肉蠻平均的，不會太油膩，也有提供蒜片，表現中規中矩。
明太子脆薯的明太子醬以美乃滋居多、明太子偏少，吃起來真的偏膩口，但薯條本人很香脆，不搭醬很可以～剝皮辣椒雞湯的雞腿肉本身有浸過酒，使得剝皮辣椒的香氣比較沒有入味，而酒味相較明顯，但湯頭的部分還是保有剝皮辣椒的香、辣、甜。
日式炒烏龍的方面比較不滿意些，香菇味道突兀、高麗菜過硬，食材沒有融合在一起的感覺～
個人很推串燒的部分，目前還有世足賽限定套餐，可以到極燒居酒屋跟著大家一起瘋世足哦！
♡ 喜歡的話歡迎幫我 ↖按讚、收藏↗
♡ 動動你的小手指追蹤 @11_yumyum
♡ #11愛吃台北 #11愛吃中山
▧ 極燒居酒屋
▸ 台北市中山區中山北路二段59巷5之1號
▸ 𝟱ᴘᴍ~𝟭ᴀᴍ
ɞ #台北美食 #中山美食
發布於 2022-12-23，更新於 2023-01-02