四川🔥麻辣火鍋｜四川菜兩種滿足🈵️瓦法奇朵
瓦法奇朵(麻辣Bar) 𓈒𓂂𓏸
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#台北川菜麻辣火鍋
這禮拜天氣開始變冷了.ᐟ.ᐟ
又到了大吃火鍋的季節(*´∀`)♥
加上超愛川菜料理，越來越喜歡吃麻辣😍
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▪鍋底(每人99元)+鴛鴦鍋(每桌99元)
▪U.S.Choice雪花牛 $258
▪U.S.Choice翼板牛 $358
▪當月壽星預約壽星蝦(幾歲就算幾隻🤍)
▪特選透抽 $168
▪高麗菜 $98、鴻禧菇 $98、金針菇 $98
▪老油條 $98、魚包蛋 $68、麻辣貢丸 $128
▪四川晾肉 $318
▪莓果奶蓋 $95 咖啡奶蓋 $85
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鍋底選四川麻辣鍋跟香純牛奶鍋
鴨血、豆腐、白飯都可以吃到飽 .ᐟ.ᐟ
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好喜歡四川麻辣的鍋底
四川香麻，紅通通的辣油不會辣喉嚨
翼板牛屬於肩胛處較軟的部位
吃起來肥瘦適中，吸附辣油有夠讚😍
雪花牛的部位相較之下就更富油脂
油脂香的層次上更加明顯
肉品更喜歡麻辣的鍋底搭配 .ᐟ.ᐟ
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菜類新鮮，我很喜歡菜跟海鮮都丟入牛奶鍋
湯頭更鮮甜，蝦子也變得有奶香，透抽也很有彈性😍
友人很愛老油條，魚包蛋居然會爆漿
有加入燈籠椒的鍋底會越來越香辣
調整到適合的辣度撈起即可
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四川晾肉扒飯的好朋友
小黃瓜切到薄透配上Ｑ彈的豬五花
醬汁也是麻辣紅油路線
辣度不高，可是香味四溢跟白芝麻的香氣
(這家的四川菜價格都好親民，下次想吃麻婆豆腐)
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詢問度超爆的壽星蝦😆一半丟麻辣一半牛奶
當月壽星訂位時告知歲數，幾歲就送幾隻蝦
一定要提前訂位，更詳細的規則請致電問店家唷
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▪10%服務費
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⚐ 台北市中正區信陽街29號
☼ 1130-2200
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發布於 2022-10-22，更新於 2023-01-12