巷弄裡藏不住的美味🍜精選台北3家天天排隊的職人拉麵店,拉麵控快跟上!

天冷除了吃火鍋,也讓人想大口吃碗燙口的拉麵 巷弄中隱藏著許多饕客超愛的職人拉麵店 馬上跟著編輯一起去探店吧~ ❤️喜歡可以存起來📌或分享給朋友 👉🏻波筆吃貨家給妳最新流行美食 🍜勝王🍜 -干貝粉雞白湯拉麵$270 -瑪莎拉香料雞白湯拉麵$300+煙燻豬梅花叉燒$30 使用雞白湯當基底,湯頭十分濃郁,加麵後的濃厚口味依舊 拉麵上頭的蘿蔔絲與水菜不只清脆爽口,還能完美中和湯頭的鹹度 瑪莎拉是印度料理常用的香料,帶有淡淡的咖哩香氣 拉麵上的台式肉臊即是使用此香料做烹飪,直接吃蠻鹹的 不過拌開後與雞白湯做混合,湯意外的不會太鹹且口味十分融洽 帶有濃濃海味的干貝粉雞白湯拉麵,口味相較於瑪莎拉香料來的淡 適合給不喜歡味道太重,又想嘗試不同口味的人 兩種肉片各一,一為油脂較多的三層肉,另一種是薄片 肉、麵、湯三者一同入口真的好享受! 地址:台北市中山區林森北路306號 營業時間:11:30-14:00(假日至15:00), 17:00-20:30 電話:無 - 🍜你回來啦 Okaeri 拉麵🍜 -黑蒜豚骨拉麵$320 -濃厚豚骨拉麵$280 濃厚的豚骨湯頭和黑蒜的焦甜融合,每口喝下去都有豐富的層次 三種叉燒都有不同的口感,舒肥過的炙烤叉燒給料大方,浸滷入味 入口舌尖稍撥弄即化,肥肉香而不膩,瘦肉嫩而不柴 相當好吃的一碗拉麵,難怪每天都有長長的排隊人龍,建議拉麵控一定要吃! 地址:台北市大安區延吉街60號 營業時間:11:30-14:30,17:30-21:00(週一、週二公休) 電話:(02)8772-7832 - 🍜烹星🍜 -乾物清湯拉麵$260 主打以海鮮清湯為招牌,用海瓜子、魷魚和蔬菜等來熬煮 湯頭本身就十分鮮甜,加上妝點的柚子皮散發出的清香 濃厚但不死鹹的湯頭,會讓人一直想喝湯! 招牌配料是巨大的蟹肉棒,加入後讓整碗拉麵鮮味更為提升 如果不想吃海鮮料,也可以改加叉燒,口感上不會太薄且調味剛好 麵體軟而不爛,很適合搭配清湯~ 吃膩一般拉麵的人,不妨嘗試看看烹星的海味拉麵吧! 地址:台北市中山區中山北路二段59巷67號 營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30 電話:無 - 📸source:IG/ @andy.fooddaily @linnngos @ismshh @h.e.l._0121 @c.h_y_ - #POPO帶你吃好料 #台北美食 #台北必吃 #排隊美食 #台北垃料 #拉麵 #日式料理 #中山區美食 #大安區美食 #美食懶人包
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發布於 2022-10-19,更新於 2023-01-03

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