MUIM Taipei 放感情｜台北東區 #新開幕
☁️ MUIM Taipei 放感情｜台北東區 #新開幕
法式牛肝菌菇燉飯襯雞肉捲 ɴᴛᴅ.400
雪莉酒蒜香淡菜蛤蜊 ɴᴛᴅ.350
美克斯萊姆鮮蝦干貝 ɴᴛᴅ.380
瑞士酥炸起司方塊磚 ɴᴛᴅ.320
紐約熔岩巧克力蛋糕 ɴᴛᴅ.250
水煙－花草芬芳ɴᴛᴅ.1500
耗子尾汁〖 原萃日式綠茶 〗 ɴᴛᴅ.380
多多甘露〖 統一多多綠茶 〗 ɴᴛᴅ.380
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距離忠孝敦化站步行約4分鐘的「MUIM Taipei 放感情」餐廳的外觀絲毫看不出是一間餐酒館，入場方式超級特別，隱藏機關設置以及內外部裝潢的反差感，臨場體驗堪比密室逃脫，我還被困在外面了一陣子找不到入口：）
◽️ 法式牛肝菌菇燉飯襯雞肉捲
軟糯奶香的燉飯，以番紅花點綴，一小口就能感受到牛肝菌菇的獨特香氣，讓人忍不住一口接著一口～雞肉捲經醃製過後很入味，搭配著濃郁的嫩飯，豐富了整體的口感
◽️ 雪莉酒蒜香淡菜蛤蜊
四溢的蒜香以及鮮嫩飽滿的淡菜及蛤蜊，一道絕對不會錯的保守牌。既開胃又下酒，也是一道必點的經典款！番紅花的點綴讓整道菜的精緻度直直上升～～
◽️ 美克斯萊姆鮮蝦干貝
蝦子配干貝，真的不要太誇張欸！蝦子保留頭尾，中間去殼的部分夾住半顆干貝，一口咬下超鮮超快樂🤤
◽️ 瑞士酥炸起司方塊磚
這次最喜歡的一道！金黃酥脆的起司方塊磚，淋上巴薩米可醋，酸甜鹹酥的讓人忍不住一口接著一口～必須再搭配著萊姆沾醬，濃郁的檸香融合起司的奶香，超級解膩👍🏻
◽️ 紐約熔岩巧克力蛋糕
表皮烤的微酥，一刀切開，濃郁的巧克力毫不矜持地給我大爆炸，甚至流到桌子上，我們三個人超級驚慌失措，完全無法應付一塊直徑約五公分的熔岩巧克力蛋糕，請大家食用的時候小心🥹苦甜的巧克力讓整體蛋糕完全不會膩！是我喜歡的那種巧克力～～還可以配附贈的法式冰淇淋，也不會太甜非常搭欸，怎麼可能餐酒館的蛋糕這麼好吃！！（差點忘記是在餐酒館）
◽️ 多多甘露〖 統一多多綠茶 〗
純淨透明的酒體完全找不到與多多綠的任何關聯，多多綠茶的味道卻意外地相當濃郁，而琴酒的味道也佔有自己的一隅，兩者互不相讓
◽️ 耗子尾汁〖 原萃日式綠茶 〗
與多多甘露不同的是，這款綠茶與琴酒的風味相互融合，酒感輕盈，在綠茶回甘後才會有淡淡的酒味出現，相當溫和順口
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〔 MUIM Taipei 放感情｜@muim_taipei 〕
open｜Sun.-Th
發布於 2022-07-07，更新於 2022-10-11