又一間商行 Spaghetti | 南京復興 | 義大利麵
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又一間商行 Spaghetti @yu_yijian
〘台北⚪️松山區〙
又一間商行的最新力作，從烤肉飯搖身一變改賣清炒義大利麵🍝，還有一些美味小食與甜點，飲料則有紅茶、可樂、咖啡與啤酒🍻。南京復興捷運站走路6分鐘就可抵達囉！現場候位(建議可以早點去以免向隅)，低消為每人一個品項，10%服務費，現金結帳。
🌱有vegan
(菜單在最後一頁)
🎈地址：台北市松山區興安街192號
☎️電話：02 2715 1500
🕰營業時間：11-18 (公休日請看粉專公告)
⚪️青醬中卷 $210
⚪️雞肉 羽衣甘藍義大利麵 $260
⚪️淡菜 蛤蜊 蝦義大利麵 $350
⚪️手工布朗尼 $150
在又一間商行，可以見到店家對於料理的堅持與用心，從自行熬煮清炒醬汁就可見一斑。在進入正餐之前，店家會附上一小盅自己吊的高湯暖胃，根據不同的餐點搭配不同高湯，有濃郁鮮味的蝦高湯，也有清甜甘醇的雞高湯。
隨後送上雞肉羽衣甘藍的義大利麵上桌時還冒著熱氣，義大利直麵保留麵芯，十分有彈性❤️雞肉軟嫩，羽衣甘藍微脆，配上去籽微酸的黑橄欖與番茄，最後刨上起司。另一道則是劍蝦🦐、淡菜與蛤蜊，鮮甜海味也很誘人。
單點的小食：青醬中卷🦑是裹著薄脆外皮的中卷Q彈又鮮美，還有切成薄片的蓮藕，搭配一旁香氣撲鼻的羅勒松子青醬，完全是人間美味。
手工布朗尼🍫則是烤得熱呼呼地，核桃增添口感，再淋上巧克力醬與糖粉，甜蜜鬆軟，如果可以未來有機會加上冰淇淋應該就更完美了！下次也想試試週末限定的巧克力布丁。
興許是以前在義大利麵店打工，吃過好吃的義大利麵，對它的標準自然提升許多。這次吃到又一間商行的義大利麵，從醬汁到麵條都十分滿意，已列入我的台北義大利麵愛店哩❤️推薦給大家！
發布於 2022-06-05，更新於 2022-10-11