台南美食｜定番鱔魚意麵
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每個台南人心中，都有屬於自己的鱔魚意麵，這家在水仙宮的黃家鱔魚意麵，也是許多人的口袋名單，生意很好，常有排隊人潮，開的又晚，是宵夜好選擇
這家鱔魚不走爽脆路線，而是軟Q口感，沒有魚刺感先加分，甜滋滋的調味，是我喜歡的味道，醬汁扒附意麵，非常入味，超級涮嘴，鱔魚給的大方，倒是意麵份量不多，兩三口就解決，只好安慰自己還有胃可以吃別的美食 🤣
這家和米糕店開在一起，隔壁米糕也是許多人的愛店，我超愛他們家的骨肉湯，如果可以內用的話，叫一盤麵，再配一碗湯，完美 😍
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🏘️ 黃家鱔魚意麵
🔸 乾炒鱔魚意麵 $100
📌 台南市中西區民權路三段46號
📞 06-220-8636
⏳ 週一~週日 16:00-24:00
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發布於 2022-06-01，更新於 2022-11-08