台北美食｜浸泡在酒裡的超濃酒味磅蛋糕
#wintermoon #台北
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#望山 — 金萱柚香磅蛋糕 $500/條
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第一次吃冬月計畫
是朋友分享這間店賣的酒鬼系列
用泥煤威士忌製作的磅蛋糕
吃了整個愛上，酒感濃又多層次
以為是在吃調酒，有前中後調的驚喜體驗
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這次自己買了茶口味嚐鮮
蛋糕用了金萱茶、柚子汁、李子酒、
金萱茶酥餅、柚丁果醬
蛋糕一口吃下去酸甜入喉
酒味最後才上頭
濃郁柚香在嘴裡擴散後的收尾是茶香
金萱茶酥餅茶味較蛋糕重
磅蛋糕整體非常濕潤
小可惜是感覺液體放得多
口感在吃的時候蛋糕體很容易散掉
比較喜歡上次吃ㄉ酒鬼！
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最後一張照片是酒鬼系列
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·winter moon studio
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#芳草愛吃 #芳草吃台北
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發布於 2022-01-31，更新於 2022-10-11