夠麻夠勁的雙麻叉燒乾拌麵加餛飩｜喵喵麵食館
|#台南｜ #喵喵麵食館
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⏱11:00-14:00 /16:30-20300 (休四)
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📍台南市東區崇明十街61號
☎️ 0908-080-130
📣 #台南巷弄美食
乾麵真的是吃不膩的國民美食，有人也愛吃乾麵嗎？
台南在地小吃非常多，每次都期待能在這挖到什麼寶
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喵喵是一間很容易就錯過的小店 (隔壁就是住家的那種..)如果討厭排隊人擠人但又想吃傳統美食的可以考慮這間
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🏡環境🏡
整間店走一個樸實溫馨路線，很有在家吃飯的感覺
認真覺得穿著睡褲/棉褲來這邊用餐也不會看起來太失禮，闆娘也很親切，感覺就是很友善的好鄰居。
🍛美食🍛
#雙麻叉燒乾拌麵 (麻醬+麻辣) $85 +($15餛飩)
#紅油炒手 $60/10顆
#蒜泥白肉 $60/小
#豬耳朵 $30
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► #雙麻叉燒乾拌麵
整張菜單最吸引我的一道麵食，麻醬跟麻辣夠勁又開胃。叉燒肉跟日式拉麵裡的肉有幾分相似，但肉質更為紮實。溏心蛋不輸拉麵店的哦，我還加購了餛飩整碗就是豐富。整體口味還蠻重的，但乾麵不就是要吃重口味的嘛~
► #紅油炒手
單點了一份十顆的紅油炒手，醬汁帶酸又有明顯的麻味。比起乾麵加購的餛飩我更愛這個單點的味道，真的開胃。這盤一個人我可以搞定，要是蔥花可以再多一點更讚！
► #蒜泥白肉
很喜歡帶點甜的蒜泥醬，但醬油膏少了些香氣覺得可惜。瘦肉的部分比較多，不敢吃太肥的可以點點看這家的。
► #豬耳朵
就是豬耳朵，我個人比較愛薄片口感較Q的那一種😁
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📝整體評價：
整體來說味道都蠻家常的，乾麵加了叉燒真的不錯
下次蠻想試試他們家的水餃跟鍋燒，價格都蠻實在
學生族應該會喜歡的一間店，推薦給大家🐷
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發布於 2022-01-10，更新於 2023-06-16