📍台北信義｜美食：「三徑就荒」城市享受靜謐生活｜茶藝美學空間
➤靜心儀式感｜城市中的田園｜淳樸質感空間
➤完美詮釋了與茶的本質之間的關係
➤有機材質，茶器、榻榻米、草蓆和植栽等田園氣質的物件
➤簡單樸質的設計理念｜桌椅改造來自中國的老榆木門板
➤斑駁痕跡的木門是特別的半圓形樣貌，此門市來自法國的骨董
｜關於茶
➤店內提供的茶類眾多，其中包括了黑茶、白茶、綠茶、紅茶、青茶與花茶扥
➤桌面上的茶具包括了：烘培茶葉的溫熱器皿，茶杯組，細長的勺子，小茶杯組，電爐及茶壺等。
➤烘培的的輕重由1至9編號，數字愈大代表烘培的程度越重
｜小小泡茶教學分享
1。根據店員提供紙張上的溫度煮水至沸騰
2。倒水至較大的茶杯裡，裡面放入茶葉
3。根據所需的時間等待放置，即可倒入小茶杯裡
4。喝之前可以稍微聞香，感受茶葉的香氣
茶葉可以重複沖泡大約兩至三次，味道就不那麼濃郁會開始稀釋。
這時開始換新的茶葉，後續皆是銜接一樣的方式喔。
泡茶是需要靜下心的一件事，所以需要耐心及放下顧慮的事物，好好享受當下的美好。
這週若有時間，就到這裡為自己泡上一杯茶，開啟生活的儀式感吧。
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📍三徑就荒Hermit's Hut
🏠地址： 110台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號1 樓
⏳時間：開放時間：六日 11:00–20:00（平日 13:00–20:00）
☎️電話：02 2746 6929
🚇交通：捷運「市政府站」走路前往大約五至十分鐘
🅿️無提供停車場
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發布於 2022-01-01，更新於 2022-10-11